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ヨーグルトメーカーで作る塩麹
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ヨーグルトメーカーで作る塩麹-レシピのメイン写真

ヨーグルトメーカーで作る塩麹

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーの塩麹を作り方を記録しました

アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーの塩麹を作り方を記録しました

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ヨーグルトメーカーで作る塩麹

はーたんのおっかさん
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材料

  • みやここうじ(乾燥) 200g(1袋)
  • 塩(今回は伯方の粗塩) 60g
  • 水 300ML
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作り方

  1. 1

    こうじは未開封のまま一粒ずつほぐします

    • ヨーグルトメーカーで作る塩麹作り方1写真
  2. 2

    専用容器にほぐしたこうじ・粗塩・水の順に入れ、混ぜ合わせたら蓋をします

    • ヨーグルトメーカーで作る塩麹作り方2写真
    • ヨーグルトメーカーで作る塩麹作り方2写真
    • ヨーグルトメーカーで作る塩麹作り方2写真
  3. 3

    ヨーグルトメーカーの蓋をし、自動メニュー4を選択し8時間後に出来上がります

    • ヨーグルトメーカーで作る塩麹作り方3写真

コツ・ポイント

塩麹が大好きで、今まで1〜2週間かけ、毎日かき混ぜて作ってました。けれどもヨーグルトメーカーを使うと、専用容器に材料を入れて混ぜるだけ!8時間後に出来上がります(^^)コツ・ポイントは、混ぜてセットするだけ!です♪

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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2026/02/15 04:26に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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こうじ

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