Bitterballen Isi Keju

Name: Bitterballen Isi Keju
Yield: 30 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang; 2 siung bawang putih (cincang); 1/2 buah bawang Bombay ukuran sedang (potong dadu kecil); 100 gr margarin/butter; 50 gr tepung terigu; 200 ml susu full cream; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt pala bubuk; 1/3 sdt merica bubuk; 1 butir telur; 200 gr Tepung panir; 100 gr Isian keju cheddar/mozzarella/quick melt

LilBie @lilbie_simplekitchen

Sukoharjo

Bikin stok cemilan untuk takjil Ramadhan yuk 😍 Enaknya bikin yang gurih-gurih isian keju. Bisa jadi stok Frozen food jadi nanti tinggal digoreng aja deh.

#InspirasiDapurRamadan
#SiapRamadan
#TimloSolo_FrozenFoodRamadan
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Bikin stok cemilan untuk takjil Ramadhan yuk 😍 Enaknya bikin yang gurih-gurih isian keju. Bisa jadi stok Frozen food jadi nanti tinggal digoreng aja deh.

#InspirasiDapurRamadan
#SiapRamadan
#TimloSolo_FrozenFoodRamadan
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Lebih banyak

Bitterballen Isi Keju

LilBie @lilbie_simplekitchen

Sukoharjo

Bikin stok cemilan untuk takjil Ramadhan yuk 😍 Enaknya bikin yang gurih-gurih isian keju. Bisa jadi stok Frozen food jadi nanti tinggal digoreng aja deh.

#InspirasiDapurRamadan
#SiapRamadan
#TimloSolo_FrozenFoodRamadan
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Bikin stok cemilan untuk takjil Ramadhan yuk 😍 Enaknya bikin yang gurih-gurih isian keju. Bisa jadi stok Frozen food jadi nanti tinggal digoreng aja deh.

#InspirasiDapurRamadan
#SiapRamadan
#TimloSolo_FrozenFoodRamadan
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

30 pcs

500 grkentang
2 siungbawang putih (cincang)
1/2 buahbawang Bombay ukuran sedang (potong dadu kecil)
100 grmargarin/butter
50 grtepung terigu
200 mlsusu full cream
1/2 sdtgaram
1/4 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtpala bubuk
1/3 sdtmerica bubuk
Bahan lapisan
1 butirtelur
200 grTepung panir
100 grIsian keju cheddar/mozzarella/quick melt

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Kukus kentang sampai empuk, kupas, haluskan dengan garpu/ulegkan.
2

Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum baru kemudian tumis bawang Bombay sampai warnanya transparan.
3

Masukkan tepung terigu, aduk cepat. Masukkan susu dan bumbu lainnya. Aduk rata sampai mengental.
4

Masukkan kentang halus, aduk dan masak sampai kalis. Matikan kompor, sisihkan hingga dingin suhu ruang.
5

Ambil 1 SDM adonan, beri isian keju potong. Celup ke telur kocok, lalu balut dengan tepung panir. Bitterballen bisa langsung disimpan di freezer.
6

Penyajian : keluarkan dari freezer, tunggu leleh, goreng hingga kecoklatan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

LilBie @lilbie_simplekitchen

pada 15 Februari 2026 16.42

Sukoharjo

Emak-emak yang sibuk jadi inem, njahit, ngonten, dan ngolshop...Semua resep saya original otodidak tanpa kursus.. hanya hasil dari keisengan yg sekarang jadi hobi.. 😉Mulai menulis di cookpad sejak 31 Januari 2020Winner Golden Apron 3Golden Batik ApronBakerpad CommunityBalon Apron

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya