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カルシウムがとれる!厚揚げの和風ナゲット
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カルシウムがとれる!厚揚げの和風ナゲット-レシピのメイン写真

カルシウムがとれる!厚揚げの和風ナゲット

なの花薬局(北海道)
なの花薬局(北海道) @nanohana_eiyo

ミネラルたっぷりの厚揚げで栄養アップ!ライスペーパーの「カリッ!もちっ!」食感で満足感があります♪【調理時間15分】
★なの花薬局 管理栄養士

【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:187kcal
・たんぱく質:9.0g
・脂質:11.8g
・炭水化物:12.6g
・食塩相当量:0.6g
・カルシウム:160mg

ミネラルたっぷりの厚揚げで栄養アップ!ライスペーパーの「カリッ!もちっ!」食感で満足感があります♪【調理時間15分】
★なの花薬局 管理栄養士

【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:187kcal
・たんぱく質:9.0g
・脂質:11.8g
・炭水化物:12.6g
・食塩相当量:0.6g
・カルシウム:160mg

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カルシウムがとれる!厚揚げの和風ナゲット

なの花薬局(北海道)
なの花薬局(北海道) @nanohana_eiyo

ミネラルたっぷりの厚揚げで栄養アップ!ライスペーパーの「カリッ!もちっ!」食感で満足感があります♪【調理時間15分】
★なの花薬局 管理栄養士

【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:187kcal
・たんぱく質:9.0g
・脂質:11.8g
・炭水化物:12.6g
・食塩相当量:0.6g
・カルシウム:160mg

ミネラルたっぷりの厚揚げで栄養アップ!ライスペーパーの「カリッ!もちっ!」食感で満足感があります♪【調理時間15分】
★なの花薬局 管理栄養士

【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:187kcal
・たんぱく質:9.0g
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材料

4人分
  1. 厚揚げ 小2丁(260g)
  2. ツナ缶(水煮) 1缶
  3. ライスペーパー(22cm) 5枚
  4. 片栗粉 小さじ1
  5. 油 小さじ2
  6. (A)マヨネーズ 大さじ1
  7. (A)おろしにんにく 小さじ1
  8. (A)おろししょうが 小さじ1
  9. (A)赤しそふりかけ(ゆかり) 小さじ1(2g)
  10. (A)あらびきこしょう お好みで
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作り方

  1. 1

    大きめのボウルに厚揚げ、汁をきったツナ缶、(A)を全て入れ、手でつぶしながら全体を混ぜ合わせます。

    • カルシウムがとれる!厚揚げの和風ナゲット作り方1写真
    • カルシウムがとれる!厚揚げの和風ナゲット作り方1写真
  2. 2

    ライスペーパーをハサミで4等分に切ります。平らなお皿に水(分量外)を入れます。

    • カルシウムがとれる!厚揚げの和風ナゲット作り方2写真
  3. 3

    2を1枚ずつ水にくぐらせ、1をのせて包み、片栗粉をまぶします。

    • カルシウムがとれる!厚揚げの和風ナゲット作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひき、中火で3を焼きます。

    • カルシウムがとれる!厚揚げの和風ナゲット作り方4写真
  5. 5

    全面に焼き色が付いてカリッとしたら、お皿に盛り付けてできあがり。

    • カルシウムがとれる!厚揚げの和風ナゲット作り方5写真
  6. 6

    Instagramでもレシピを公開中です♪ @nanohana_eiyo
    フォローお願いいたします☆

    • カルシウムがとれる!厚揚げの和風ナゲット作り方6写真
  7. 7

    なの花薬局では、管理栄養士による栄養相談を実施しています。健康に役立つレシピも配布中です!

    • カルシウムがとれる!厚揚げの和風ナゲット作り方7写真

コツ・ポイント

味付けにふりかけを使用し、材料費も手間もカット♪

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なの花薬局(北海道)
なの花薬局(北海道) @nanohana_eiyo
2026/02/19 05:02に公開
なの花薬局(なの花北海道)の管理栄養士が考えた、健康に役立つレシピを投稿しています。減塩・カルシウム・時短等、色々なテーマで作成していますので、ぜひご利用ください♪★なの花薬局HP:https://www.nanohana-ph.jp/店舗では栄養相談、レシピ配布も行っています。食事でお困りの方はお気軽にご相談ください!※栄養相談の対象店舗は、HP店舗検索よりご確認ください。
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