Cumi Asam Manis

Name: Cumi Asam Manis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah cumi yang besar dipotong bulat; 50 ml air; 2 batang serai digeprek; 3 siung bawang putih dicincang halus; 4 buah cabai hijau diiris bulat; 3 buah cabai merah diiris bulat; 2 batang daun bawang; 100 gram saus tomat; 2 sendok saus sambal; 1 sdt air jeruk nipis; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 2 sdm minyak untuk menumis; 1/2 buah bawang bombay diiris memanjang

Sofia Taste @sofiataste

pas lihat2 freezer masih numpuk stock salah satu bahan seafood ini... ga pake lama deh ... eksekusi... dan rasanya bikin mata melek di saat hujan dingin begini...xixixixi

Lebih banyak

Cumi Asam Manis

Sofia Taste @sofiataste

pas lihat2 freezer masih numpuk stock salah satu bahan seafood ini... ga pake lama deh ... eksekusi... dan rasanya bikin mata melek di saat hujan dingin begini...xixixixi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

5 buahcumi yang besar dipotong bulat
50 mlair
2 batangserai digeprek
3 siungbawang putih dicincang halus
4 buahcabai hijau diiris bulat
3 buahcabai merah diiris bulat
2 batangdaun bawang
100 gramsaus tomat
2 sendoksaus sambal
1 sdtair jeruk nipis
1 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram
2 sdmminyak untuk menumis
1/2 buahbawang bombay diiris memanjang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum kemudian masukan serai dan cabai merah dan cabai hijau higa setengah matang.
2

masukan cumi, aduk hingga berubah warna.
3

masukan saus tomat dan saus sambal tambahkan air, garam juga gula. Biarkan sampai sedikit mengental.
4

masukan irisan daun bawang, dan segera matikan... hidangkan selagi hangat.