Pecak lele

Name: Pecak lele
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bh lele; 6 siung bawang merah; 5 cm jahe; 1/2 bks terasi; 8 cabe merah besar; 6 cabe rawit; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu ayam; secukupnya Air mendidih

kerajinanku @kerajinanku

Indonesia

Habis beli lele tapi bingung mau dimasak apa

Lebih banyak

Pecak lele

kerajinanku @kerajinanku

Indonesia

Habis beli lele tapi bingung mau dimasak apa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bhlele
6 siungbawang merah
5 cmjahe
1/2 bksterasi
8cabe merah besar
6cabe rawit
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu ayam
secukupnyaAir mendidih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi lele dengan garam secukupnya
2

Goreng lele sampai kering
3

Bawang merah, cabe,terasi dan jahe tumis setengah matang
4

Uleg kasar semua bumbu yang telah di tumis
5

Tambahkan gula, garam, kaldu ayam secukupnya
6

Kalau rasanya sudah pas lalu tambahkan air panas. Tuang secukupnya kedalam bumbu yang telah di uleg
7

Tuangkan bumbu sambal pecak di atas lele yang sudah matang. Silakan mencoba!