キャラメルラスク
食べたら止まらない また作ってしまうお菓子です
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食べたら止まらない また作ってしまうお菓子です
食べたら止まらない また作ってしまうお菓子です
食パンを2センチ角位に切っておく
フライパンにバターと米油を入れて中火にかける
フライパンが熱くなったら切ったパンを入れる
弱火にして全体に油がなじむように箸で混ぜながらこんがり焦げ目がつくくらいまで焼く(10分位)
一旦 パンをボールに取り出す
同じフライパンに砂糖を入れ全体に広げて上からホイップクリームを全体にかける
中火で砂糖が溶けて少し色づくまで焼く
少し色づくまでやけたら火を止めてパンを入れて絡ませる
焦げないように気をつける事がコツです
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