Αφράτα αλλά μαλακά Muffins Πρωτεΐνης

Name: Αφράτα αλλά μαλακά Muffins Πρωτεΐνης
Yield: 12 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του; 1 κούπα γάλα χαμηλών λιπαρών; 1 κούπα βρώμη αλεσμένη; 2 κ. γλυκού μπέικιν πάουντερ; 1 κ. γλυκού κανέλα; 1 βανιλίνη; 1 αυγό; 1 μήλο; 1 συσκευασία πουτίγκα πρωτεΐνης βανίλια; 1 κ. σούπας μέλι; Λίγο βούτυρο soft για την φόρμα πριν το ψήσιμο; Λίγη τρούφα σοκολάτας (προαιρετικά)

Αλεξάνδρα Σ. @cookmealex

Αυτή η συνταγή φίλοι μου είναι εμπνευσμένη από εσάς καθώς έκανα έναν συνδυασμό από διάφορες συνταγές που βρήκα εδώ στην εφαρμογή, αλλά αυτοσχεδίασα κι όλας καθώς ήθελα να την φέρω στα μέτρα μου. Είναι υγιεινά, απολαυστικά και πάνε τέλεια σε συνδυασμό με τον πρωινό καφέ σας. Thank me later ☕️

Δες περισσότερα

Αφράτα αλλά μαλακά Muffins Πρωτεΐνης

Αλεξάνδρα Σ. @cookmealex

Υλικά

10’ προετοιμασία 30’ ψήσιμο

12 μερίδες

1 κούπααλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κούπαγάλα χαμηλών λιπαρών
1 κούπαβρώμη αλεσμένη
2 κ. γλυκούμπέικιν πάουντερ
1 κ. γλυκούκανέλα
1βανιλίνη
1αυγό
1μήλο
1 συσκευασίαπουτίγκα πρωτεΐνης βανίλια
1 κ. σούπαςμέλι
Λίγοβούτυρο soft για την φόρμα πριν το ψήσιμο
Λίγητρούφα σοκολάτας (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10’ προετοιμασία 30’ ψήσιμο

1

Σε ένα μπλέντερ ρίχνουμε το μήλο την μπανάνα την πουτίγκα το αυγό και το μέλι μέχρι να γίνουν όλα ένα μείγμα.
2

Σε ένα άλλο μπολ προσθέτουμε όλα τα στερεά υλικά μαζί.
3

Σιγά σιγά ρίχνουμε τα στερεά υλικά πάνω στο μπολ με τα υγρά μέχρι να γίνουν χυλός. Έπειτα ρίχνουμε μέσα την τρούφα σοκολάτας και ανακατεύουμε καλά.
4

Τέλος τοποθετούμε το μείγμα με ένα κουτάλι σε φόρμα για Muffins αφού την έχουμε βουτυρώσει πρώτα καλά για να μην κολλήσουν και ψήνουμε για 30 λεπτά σε αντιστάσεις πάνω & κάτω στους 160 βαθμούς.
5

Τα αφήνουμε να κρυώσουν λίγα λεπτά και καλή σας απόλαυση!