２月は生のワカメがとても安くそしてとても美味しいです。大きなざるいっぱいでもお鍋にしたらペロリです。
お肉と同様にワカメもサッとしゃぶしゃぶして食べてください。
ゴマダレ、ポン酢お好みでどうぞ。