Sayur Asem Segeeerrrr

Name: Sayur Asem Segeeerrrr
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Melinjo; secukupnya Daun melinjo; 100 gr Kacang panjang, potong2; 1 buah Jagung manis, potong menjadi 5 bagian; 1/2 buah Pepaya Muda ukuran kecil, potong2 sesuai selera; Nangka muda secukupnya, potong2; Segenggam kacang tanah kupas; 3 lembar Daun Salam; 1 ruas Lengkuas di keprek; 3 buah Asam; Bumbu Halus :; 5 Buah Cabai Merah; 5 Buah Cabai Rawit Setan; 5 Siung Bawang Merah; 1/2 sdt Terasi; secukupnya Garam; 3 liter Air

Firstia Kitchen @cook_5635240

Jakarta, Indonesia

Menu sayur favorite keluarga..😊

Lebih banyak

Sayur Asem Segeeerrrr

Firstia Kitchen @cook_5635240

Jakarta, Indonesia

Menu sayur favorite keluarga..😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

100 grMelinjo
secukupnyaDaun melinjo
100 grKacang panjang, potong2
1 buahJagung manis, potong menjadi 5 bagian
1/2 buahPepaya Muda ukuran kecil, potong2 sesuai selera
Nangka muda secukupnya, potong2
Segenggamkacang tanah kupas
3 lembarDaun Salam
1 ruasLengkuas di keprek
3 buahAsam
Bumbu Halus :
5 BuahCabai Merah
5 BuahCabai Rawit Setan
5 SiungBawang Merah
1/2 sdtTerasi
secukupnyaGaram
3 literAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak air di dalam panci sampai mendidih. Masukkan jagung, Melinjo, Nangka Muda, Daun Salam, Buah Asam, Lengkuas dan Bumbu yang telah di haluskan. Masak sampai 1/2 matang.
2

Kemudian masukkan Pepaya muda dan kacang tanah. Aduk.. Tes Rasa. Masukkan Daun Melinjo dan Kacang panjang. Masak sampai matang.