Rendang daging sapi
Menu makan siang ala masakan padang rendang daging sapi, daun singkong rebus dan sambel lombok ijo
Rendang daging sapi
Menu makan siang ala masakan padang rendang daging sapi, daun singkong rebus dan sambel lombok ijo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kotak daging sapi yang sudah di bersih kan
- 2
Tumbuk bumbu rendang ala pasar tradisional setelah halus masukkan duo bawang, kemiri, kunyit tumbuk sampai halus
- 3
100 gr kelapa parut di goreng tanpa minyak/sangrai hingga kering dan warna menjadi coklat
- 4
Campur kelapa sangrai bersama bumbu yang di tumbuk lalu di uleni bersama daging sapi
- 5
Masukkan kedalam panci presto tidak perlu di tambah air
- 6
250 gr kelapa parut ambil santan kentalnya lalu masukkan dalam panci presto
- 7
Masukkan laos, jahe dan serai yang sudah di geprek beserta daun salam
- 8
Tunggu sampai mengental sambil di aduk tambahkan gula jawa dan garam secukupnya lalu koreksi rasa
- 9
Setelah daging empuk bisa di sajikan hangat hangat bersama daun singkong dan sambel lombok ijo
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar