Che Hun Tiaw
Assalamualaikum sahabat Cookpad ku.
Mari berbuka dengan yang manis-manis yuuk.
Takjil favorit teman2 apa nih?
Hari ini saya mencoba buat salah satu desert tradisional khas Kalbar yaitu #CheHunTiaw , yang komponen utamanya ada sagu gunting, bongko/ati Pati, kacang merah dan cincau (berhubung saya tidak memiliki stok kacang merah jadi saya ganti dengan jagung dan sagu mutiara)
Che Hun Tiaw berarti olahan tepung sagu yang di bentuk mie atau balok panjang . Dalam bahasa Hakka, Che berarti air dingin,Hun adalah tepung,Tiaw adalah lembaran mie.
#CheHunTiaw rasanya nikmat dan gurih, cocok kali untuk takjil, apalagi di sini saya menggunakan Kental Manis Cap Enaak jadi makin lengkap mantul nya, karena Kental Manis Cap Enaak rasa nya nikmat, gurih milky dan creamy jadi paling cocok untuk sajian manis seperti #CheHunTiaw
Ya walau Masi agak susah sih di temukan, tapi semoga KENTAL MANIS CAP ENAAK kedepannya nya makin menyebar agar tidak susah di temukan dan makin sukses.
Selamat berbuka puasa dengan yang manis-manis dan creamy menggunakan Kental Manis CapbEnaak ya teman-teman.
#GAS2025
#CookpadCommunity_Id
#Cookpad_Id
#MAasakHobi_Ku
#Cookpad_2026
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MibalapTakjilNusantara
Che Hun Tiaw
Assalamualaikum sahabat Cookpad ku.
Mari berbuka dengan yang manis-manis yuuk.
Takjil favorit teman2 apa nih?
Hari ini saya mencoba buat salah satu desert tradisional khas Kalbar yaitu #CheHunTiaw , yang komponen utamanya ada sagu gunting, bongko/ati Pati, kacang merah dan cincau (berhubung saya tidak memiliki stok kacang merah jadi saya ganti dengan jagung dan sagu mutiara)
Che Hun Tiaw berarti olahan tepung sagu yang di bentuk mie atau balok panjang . Dalam bahasa Hakka, Che berarti air dingin,Hun adalah tepung,Tiaw adalah lembaran mie.
#CheHunTiaw rasanya nikmat dan gurih, cocok kali untuk takjil, apalagi di sini saya menggunakan Kental Manis Cap Enaak jadi makin lengkap mantul nya, karena Kental Manis Cap Enaak rasa nya nikmat, gurih milky dan creamy jadi paling cocok untuk sajian manis seperti #CheHunTiaw
Ya walau Masi agak susah sih di temukan, tapi semoga KENTAL MANIS CAP ENAAK kedepannya nya makin menyebar agar tidak susah di temukan dan makin sukses.
Selamat berbuka puasa dengan yang manis-manis dan creamy menggunakan Kental Manis CapbEnaak ya teman-teman.
#GAS2025
#CookpadCommunity_Id
#Cookpad_Id
#MAasakHobi_Ku
#Cookpad_2026
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MibalapTakjilNusantara
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bismillah. Campur tepung jadi satu, lalu tuang air mendidih dan aduk rata sampai membentuk adonan. Kemudian bagi 2 dan lumuri dengan tepung tapioka
- 2
Pipihkan adonan, bisa manual bisa pakai penggiling mie. Kemudian giling bentuk mie
- 3
Didihkan air, lalu masukkan mie. Masak sampai mengapung. Lalu rendam di air es.
- 4
Setelah di rendam air dingin, saring mei lalu siram dengan Kental Manis CAP ENAAK, aduk rata, sisihkan
- 5
Sediakan bahan kuah gula. Masak air, gula merah, gula pasir daun pandan dan garam. Masak sampai mendidih, dan sedikit mengental. Angkat dan sisihkan
- 6
Sediakan bahan kuah santan. Masak santan, garam dan daun pandan. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk. Angkat dan beri Kental Manis Cap ENAAK enak dan sisihkan.
- 7
Terakhir cara penyajian. Siap kan semua bahan. Lalu susun es batu, bongko, sagu mutiara, mei sagu, jagung dan cincau di gelas penyaji. Siram dengan kuah santan dan kuah gula merah.Dan terakhir siram dengan Kental Manis Cap Enaak. Selamat mencoba dan semoga suka dengan resep nya ya teman-teman. Terima kasih
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar