作り方
- 1
ひよこ豆をざるにあげて水をしっかり切り、キッチンペーパー等の上にのせてしっかりと水気を拭き取り、自然乾燥。
- 2
オーブンを220℃ (450℉) に予熱する。
- 3
ボウルに豆とオリーブオイルを入れ、軽く混ぜる。
- 4
◼︎を入れ、ざっと混ぜる。
- 5
ふち付き天板に広げる。
- 6
オーブンで20分焼く。焦げていないか時々見る。
- 7
オーブンを消し、天板は取り出さずにそのまま15分置いておく。
- 8
【注意】焼きすぎるとすごく硬くなり、食べにくくなるので気をつけてください。
- 9
完全に冷めたらふた付きの容器に入れる。1週間常温保存可能。2026.3.11作、AK. #ひよこ豆#おやつ
コツ・ポイント
◉水気はしっかり切り、拭き取ること。
◉焼きすぎると硬くなるので注意!
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