Mangut lele

Name: Mangut lele
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor lele (pakai sisa goreng kemarin biar tidak mubazir) 🤗; 2 buah tahu goreng; 2 batang bawang pre; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 1 cm jahe; 5 buah cabe rawit (opsional); 1 bungkus santan instan; Secukupnya garam, gula, kaldu jamur

Mama Ima & Sasya @mamaimasasya

Mangut ini pake lele goreng,, kalau ada lele asap akan lebih mantap rasanya 💜

Lebih banyak

Mangut lele

Mama Ima & Sasya @mamaimasasya

Mangut ini pake lele goreng,, kalau ada lele asap akan lebih mantap rasanya 💜

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 orang

1 ekorlele (pakai sisa goreng kemarin biar tidak mubazir) 🤗
2 buahtahu goreng
2 batangbawang pre
Bumbu halus
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 butirkemiri
1 cmjahe
5 buahcabe rawit (opsional)
1 bungkussantan instan
Secukupnyagaram, gula, kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Goreng lele (boleh juga diasap). Potong tahu goreng sesuai selera,, sisihkan.
2

Uleg bahan bumbu sampai halus, kemudian tumis sampai harum.
3

Tambahkan air secukupnya dan santan bubuk atau santan instan. Masak sampai mendidih.
4

Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur.
5

Masukkan lele dan tahu goreng, biarkan sampai bumbu meresap.
6

Jika mau diangkat, masukkan potongan bawang pre.
7

Sajikan bersama nasi hangat 😍