✿茄子とピーマンの油炒め✿
私の家では、昔からの定番です(θ‿θ)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25474781
私の家では、昔からの定番です(θ‿θ)
私の家では、昔からの定番です(θ‿θ)
茄子とピーマンは乱切りにし、たっぷりのサラダ油でナスがトロっとするまで炒めたら、本だしを入れ醤油は鍋肌からかける
フライパンをふり、まんべんなく味がついたら完成です
調味料の量いい加減ですみませんm(_ _)m
ナスに水を吸わせてから炒めると油は少なくてはすむんですが、それだとトロっと感が減ります。油が嫌じゃなければ、水を吸わせず油多めで作って下さいm(_ _)m
コピーしました!
その他のレシピ
