日本の春白菜で作るポムドンビビンバ
のんむぎさん @cook_40424421
韓国で流行っているポムドン（春白菜）ビビンバを日本の白菜で作ってみました！
生の白菜を美味しく食べれるレシピになってます♪
白菜の甘味と半熟に焼いた卵のまろやかさでご飯が進む味です！海苔をかけても美味しいと思います♪
辛さも韓国の唐辛子を使う事でマイルドにいただけます！
日本の春白菜で作るポムドンビビンバ
韓国で流行っているポムドン（春白菜）ビビンバを日本の白菜で作ってみました！
生の白菜を美味しく食べれるレシピになってます♪
白菜の甘味と半熟に焼いた卵のまろやかさでご飯が進む味です！海苔をかけても美味しいと思います♪
辛さも韓国の唐辛子を使う事でマイルドにいただけます！
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を一口サイズに切ります
- 2
調味料をボールで混ぜ、白菜と和えます
- 3
半熟の目玉焼きを作ります（半熟にした方が美味しいです！）
- 4
お好きなお肉も焼いてください（私は塩胡椒で焼きました）
- 5
丼にご飯と先ほど和えた白菜、目玉焼きとお肉を乗せ、仕上げに白ゴマとごま油を少々かけて出来上がりです
- 6
＊自分用のメモのついでで公開してるレシピなので失敗したくない方には作るのを強くおすすめはしておりません！
- 7
それでも良いよ〜って方は作ってみて下さい(*´꒳`*)
閲覧ありがとうございました♪
コツ・ポイント
白菜だけじゃなく、レタスやサンチュも混ぜて作ると食感や風味も変わってまた美味しく作れます！
ご飯を雑穀米にしても美味しかったです！
本場は豚肉ですが、牛肉の赤身や鶏肉にするとダイエット中でも美味しく食べれます♪
つくれぽ
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