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ヘルシー健康食! もずく酢
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ヘルシー健康食! もずく酢-レシピのメイン写真

ヘルシー健康食! もずく酢

mee
mee @cook_114707621
埼玉県

塩分控えめ、味薄めにしています。
もずくは洗わなくてそのまま使えるものを使いました!

塩分控えめ、味薄めにしています。
もずくは洗わなくてそのまま使えるものを使いました!

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ヘルシー健康食! もずく酢

mee
mee @cook_114707621
埼玉県

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もずくは洗わなくてそのまま使えるものを使いました!

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材料

2人分
  • もずく 200g
  • 黒酢(または米酢) 大さじ5
  • 砂糖 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • きゅうり 1本
  • 塩 ひとつまみ
  • 生姜すりおろし 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りにし、塩ひとつまみをふって5分おく。

    • ヘルシー健康食! もずく酢作り方1写真
  2. 2

    きゅうりを水ですすぎ、しっかり絞る。

  3. 3

    黒酢、砂糖、しょうゆを混ぜる。味を見て足りなければお好みで足して下さい。

  4. 4

    もずくときゅうりを加え、全体をあえる。混ぜすぎると泡立ってしまうので軽く和えましょう!

    • ヘルシー健康食! もずく酢作り方4写真
    • ヘルシー健康食! もずく酢作り方4写真
  5. 5

    おろし生姜を乗せる。

    • ヘルシー健康食! もずく酢作り方5写真

コツ・ポイント

黒酢は米酢でもリンゴ酢でもOK。味は薄めに作ってあるので、しょうゆや砂糖を足して自分好みに調整してみてください。
カニカマ入れても美味しいですよ!(^^)

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mee
mee @cook_114707621
2026/03/10 11:07に公開
埼玉県
食べる事、呑む事大好き!なるべく簡単に家で作れる、美味しい料理を載せてきます!(^∇^)
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このレシピのキーワード

もずく キュウリ

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