ガラスの保存容器で作る1リットルプリン

たんぽぽケーキ @cook_40111458
我が家のデザートは大きな保存容器で作ることが多いです
欲しいだけ各自で取り分けてそのまま冷蔵庫に
そんな感じで大きなプリンを作ってみました
ガラスの保存容器で作る1リットルプリン
我が家のデザートは大きな保存容器で作ることが多いです
欲しいだけ各自で取り分けてそのまま冷蔵庫に
そんな感じで大きなプリンを作ってみました
作り方
- 1
カラメルソース作り★の砂糖に大さじ1湯で溶かして、焦がす 焦げたら大さじ1の湯でソースの完成 耐熱容器に入れる
- 2
そのままの鍋で今度は牛乳と砂糖を溶かす(沸騰させない卵が固まらない温度) 溶けたらバニラエッセンスと卵を入れる
- 3
耐熱容器にアミで越した2の卵液を入れた状態 これにアルミホイルをかぶせる
- 4
耐熱容器がすっぽりと入る大きな鍋に湯を沸かし、沸騰したら入れて蓋をして弱火で18分 そして粗熱が取れるまで放置
- 5
保存容器が大きいので、少しだけすが入ってしまいましたが、中まで固まった状態です
- 6
一人分取り分けましたが、下のカラメルソースまで届かず(汗)たっぷりとお食べください<(_ _)>
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