時短昼食・今夜の夕飯カニカマレタス卵炒飯
きりん家の食卓 @cook_43132891
我が家定番のシンプルな味付けがカニカマの風味を引き立てて、とても美味しいチャーハンになりました。シャキシャキのレタスがいいアクセント！材料三つ、調理時間5分で出来ちゃう包丁いらずの簡単料理です。ランチや夕飯はもちろん、冷めても美味しいのでお弁当や、ビールに合うので居酒屋メニューにもおススメです。＃リピートしたい定番の味
時短昼食・今夜の夕飯カニカマレタス卵炒飯
我が家定番のシンプルな味付けがカニカマの風味を引き立てて、とても美味しいチャーハンになりました。シャキシャキのレタスがいいアクセント！材料三つ、調理時間5分で出来ちゃう包丁いらずの簡単料理です。ランチや夕飯はもちろん、冷めても美味しいのでお弁当や、ビールに合うので居酒屋メニューにもおススメです。＃リピートしたい定番の味
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材料。
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- 2
ご飯を炊飯器で普通に炊いておきます。
- 3
カニカマは、軽くほぐしておきます。
- 4
レタスは、適当な大きさにちぎっておきます。
- 5
フライパンにごま油を入れ、中火で温めたらカニカマを入れ軽く炒めたら(30秒ぐらい)、卵を割り入れ、手早く広げます。
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- 6
⑤の卵の上に②のご飯をのせ、押しつぶすように広げたら、混ぜ炒めます。(30秒ぐらい)
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- 7
⑥に◎を入れ、ご飯がパラパラになるぐらいまで混ぜ炒めます。(3分ぐらい)
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- 8
⑦に④を入れて火を止め、ざっくりと混ぜ合わせたら完成です。
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- 9
カニカマは、これを使いました。
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- 10
顆粒ガラスープは、これを使いました。
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コツ・ポイント
今回はテフロンのフライパンを使いましたが、お使いのフライパンによって油の量を調整してください。
つくれぽ
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