Dimsum Bowl (dimsum tanpa dibungkus)

Name: Dimsum Bowl (dimsum tanpa dibungkus)
Yield: 4 mangkok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr fillet daging ayam bagian paha; 200 gr fillet daging ayam bagian dada; 2 butir telur ambil putihnya saja; 1 batang wortel (serut dengan parutan keju); 3 batang bawang pre/daun bawang (potong kecil²); 4 sdm tepung tapioka; 1 sdm saos tiram; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm kecap asin; 1 sdm munjung bawang putih bubuk; 1 sdm kaldu bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt gula pasir; Secukupnya garam (ak tanpa garam karena sudah asin); Secukupnya air es; Secukupnya kulit dimsum; Secukupnya Chili Oil

imaimey_ @dapur_imaimey

Gresik Jawa Timur

Pekan ini mbk @Ernidwip_4730565 di clover ngajakin kita bikin camilan dari olahan sayur.. dan kebetulan arisan cooksnap 3C jatuh ke cii @divaerlinda_02012001 jadi ak bikin olahan sayurnya dari resepnya cii Erlinda Nemu lah dimsum siomay ayam tp ak bikin versi bowl tanpa bungkus satu² karena lagi males ribet dan juga biar puas nikmatinya 1 orang 1 mangkok sayurnya ak pakai wortel dan daun bawang dan juga ayamnya ak mix paha dan dada ( sesuai stok di kulkas ) rasanya enak gurih berasa ayamnya anak² yang GK suka sayur bakal GK ngeh klau ini ada campuran sayurnya.. semoga berkenan ya mbk Erni dan cii Erlinda enak banget resepnya terimakasih ya cii

Source :@divaerlinda_02012001

#KreasiCemilanSayur
#Semarak_KreasiCemilanSayur
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya
#imaimey
#imaimeydimsumbowl
#olahanayamimaimey
#ArisanCooksnap3C_AgustinaErlinda2526
#CookingCommunityClass
#SalamKompakSelalu

Source :@divaerlinda_02012001

Lebih banyak

Dimsum Bowl (dimsum tanpa dibungkus)

imaimey_ @dapur_imaimey

Gresik Jawa Timur

Source :@divaerlinda_02012001

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 mangkok

400 grfillet daging ayam bagian paha
200 grfillet daging ayam bagian dada
2 butirtelur ambil putihnya saja
1 batangwortel (serut dengan parutan keju)
3 batangbawang pre/daun bawang (potong kecil²)
4 sdmtepung tapioka
1 sdmsaos tiram
2 sdmminyak wijen
2 sdmkecap asin
1 sdm munjungbawang putih bubuk
1 sdmkaldu bubuk
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtgula pasir
Secukupnyagaram (ak tanpa garam karena sudah asin)
Secukupnyaair es
Secukupnyakulit dimsum
Kulit Gyoza/Dimsum
SecukupnyaChili Oil
Chili Oil

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci ayam potong² lalu Cooper sampai halus
2

Tambahkan wortel,dun bawang,saos tiram,minyak wijen,kecap asin,lada, kaldu bubuk,gula, bawang putih bubuk lalu cooper lagi sampai tercampur rata
3

Tambahkan tapioka Cooper lagi sampai merata bila terlalu padat boleh ditambah air es agar agak lembek sedikit biar pas matang GK keras
4

Siapkan mangkok keramik alasi dengan kulit dimsum isi dengan adonan ayam lali tutup lagi (ak alasnya pakai 3 kulit atasnya buat penutup pakai 2 kulit)
5

Kukus selama ±25 menit
6

Setelah matang angkat dan siram dengan Chili Oil Nikmati selagi hangat

Chili Oil