豚ばら肉と豆苗と卵のオイスターソース炒め

豚ばら肉と豆苗と卵のオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

豚ばら肉と豆苗と卵のオイスターソース炒め

makopapa @mako_papa750915

豚ばら肉と豆苗をカットして、オイスターソースで炒めて、スクランブルエッグをまぜた一品。とても美味しく、家族みんな大好きです。ぜひ作ってみてください。

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豚ばら肉と豆苗をカットして、オイスターソースで炒めて、スクランブルエッグをまぜた一品。とても美味しく、家族みんな大好きです。ぜひ作ってみてください。

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材料

3~4人分

豚ばら肉 250g
豆苗 1束(130g)
卵 3個
調味料
A.味塩胡椒適量
A.醤油小さじ1杯
B.オイスターソース大さじ1杯
B.醤油大さじ1杯
C.中華スープの素小さじ1杯
C.水大さじ2杯
C.片栗粉小さじ1/2杯
味の素少々
おろし生姜小さじ1杯
サラダ油適量
胡麻油小さじ1杯

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作り方

1
豆苗の根を切り落とし、半分にカットし、サッと水洗いする。
2
豚ばら肉を食べやすい大きさにカットする。
3
ボウルに卵を割り、調味料Aで味付けし、よくまぜる。
4
ボウルに、調味料Cを入れてよくまぜる。
5
フライパンにサラダ油を入れて、③を入れてスクランブルエッグを作り、一度取り出す。
6
フライパンにサラダ油を入れて、②とおろし生姜を入れて、火が通るまでよく炒める。
7
⑥に①を入れてさらに炒めて、調味料Bと味の素で味付けし、④を入れる。
8
⑦に⑤戻し、胡麻油を入れてよくまぜる。
9
皿に盛り付けて完成。

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makopapa @mako_papa750915

2026/03/16 04:46に公開

東京都

クックパッドアンバサダー2025・2026フードコーディネーター2級(商品開発)中華料理13年・イタリア料理12年クックパッドでは　⭐︎辛そうで辛くない！　⭐︎子供が食べられる！　⭐︎包丁を使わない！　⭐︎冷凍食品で作る！などの、レシピを投稿する事が多いです。今までの経験を活かして、いろんな料理にチャレンジしたいと思います！3児のパパ長男15歳、長女8歳(天使)、次女6歳お家で作った、ご飯を載せてます！【Instagram】mako_papa750915

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