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残った味噌ラーメンのスープ辛味噌アレンジ
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残った味噌ラーメンのスープ辛味噌アレンジ-レシピのメイン写真

残った味噌ラーメンのスープ辛味噌アレンジ

♥おきるか♥
♥おきるか♥ @cook_40100456

いつもシメのラーメンが半分余るので、次の日スープをかさ増しして辛味噌にアレンジして作ってみました♫

いつもシメのラーメンが半分余るので、次の日スープをかさ増しして辛味噌にアレンジして作ってみました♫

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残った味噌ラーメンのスープ辛味噌アレンジ

♥おきるか♥
♥おきるか♥ @cook_40100456

いつもシメのラーメンが半分余るので、次の日スープをかさ増しして辛味噌にアレンジして作ってみました♫

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材料

おひとり様
  • 札幌味噌ラーメンw✨ 麺半分、余ったスープ
  • 鶏がらだしスープでスープ お好きな量500mlくらい?
  • マルコメ料亭の味あさり味噌汁の素 1袋〜足りなきゃ二袋
  • 豆板醤 小さじ半分〜辛さ自分で調節してくださいw
  • 激辛好きな人は、更に一味プラスw お好きなだけw
  • ニンニク すりおろし小さじ半分くらい。なければチューブでも
  • コチュジャン 小さじ1くらい
  • お好みでネギ、卵の黄身、お好きな野菜とかもプラスすると♫ お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    深めのフライパンにコチュジャンと豆板醤を入れて少し炒める焦げる前に、ラーメンスープ鶏がらスープも投入

  2. 2

    煮立ったら、ニンニク、味噌を入れて味を見る。味噌は一つずつ入れて、足りなかったら足してください♫

  3. 3

    昨日の麺を再度温めたらネギを散らして、お好みで玉子なども🐸うちはいつも入れるけど玉子がなかったので

    • 残った味噌ラーメンのスープ辛味噌アレンジ作り方3写真
  4. 4

    出来上がりです!前の日にハマグリから出ただしスープも加えてました♫

  5. 5

    #貝出汁スープ #春レシピ

  6. 6

    #ハマグリ

  7. 7

    (残ったスープの量によって鶏がらスープも作り方変えてください)

    • 残った味噌ラーメンのスープ辛味噌アレンジ作り方7写真

コツ・ポイント

最初に豆板醤を炒めるのもポイントです😊1個はラーメン食べれないな…って時に前の日にラーメン出来上がったら、すぐ麺だけ取り出して置いてくださいね!
#カップ味噌ラーメンアレンジ #旨辛 #辛味噌 #ラーメン

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♥おきるか♥
♥おきるか♥ @cook_40100456
2026/03/20 05:13に公開
はじめまして(^-^)おきるかです♪基本的にお酒飲みおつまみにんにくたっぷり多いかもしれません(^^;♥お料理は上手じゃないけど好きです♪レシピは作ってるものを少しずつ載せていこうかと自己満で始めました❗実家の寿司屋レシピも母親に聞いて少しずつ載せていってます☆良かったら作ってみてくださいね✨宜しくお願いいたします☆(^-^)❤ささっと盛り付けるので…盛り付け写真も雑ですぅ~( ̄▽ ̄;)
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このレシピのキーワード

スープ ラーメン ねぎ にんにく 卵 コチュジャン アサリ 味噌 こめ 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25499743
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