残った味噌ラーメンのスープ辛味噌アレンジ
いつもシメのラーメンが半分余るので、次の日スープをかさ増しして辛味噌にアレンジして作ってみました♫
作り方
- 1
深めのフライパンにコチュジャンと豆板醤を入れて少し炒める焦げる前に、ラーメンスープ鶏がらスープも投入
- 2
煮立ったら、ニンニク、味噌を入れて味を見る。味噌は一つずつ入れて、足りなかったら足してください♫
- 3
昨日の麺を再度温めたらネギを散らして、お好みで玉子なども🐸うちはいつも入れるけど玉子がなかったので
- 4
出来上がりです!前の日にハマグリから出ただしスープも加えてました♫
- 5
#貝出汁スープ #春レシピ
- 6
#ハマグリ
- 7
(残ったスープの量によって鶏がらスープも作り方変えてください)
コツ・ポイント
最初に豆板醤を炒めるのもポイントです😊1個はラーメン食べれないな…って時に前の日にラーメン出来上がったら、すぐ麺だけ取り出して置いてくださいね!
#カップ味噌ラーメンアレンジ #旨辛 #辛味噌 #ラーメン
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