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れんこんきんぴら
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れんこんきんぴら-レシピのメイン写真

れんこんきんぴら

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:10分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

れんこんのきんぴらです✨️

おいしいよ😊

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

#簡単副菜

難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:10分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

れんこんのきんぴらです✨️

おいしいよ😊

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
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月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:10分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

れんこんのきんぴらです✨️

おいしいよ😊

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

#簡単副菜

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調理時間:10分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

れんこんのきんぴらです✨️

おいしいよ😊

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材料

1〜2人分
  • れんこん 150g
  • ごま油 小さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 輪切り唐辛子(お好みで) 少々
  • 白ごま(仕上げ) 少々
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作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむき、2〜3mmの薄切りまたは半月切りにする。

    • れんこんきんぴら作り方1写真
  2. 2

    切ったれんこんを水に1〜2分さらし、軽く水気を切る。

    • れんこんきんぴら作り方2写真
    • れんこんきんぴら作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を入れ中火で熱し、れんこんを加える。

    • れんこんきんぴら作り方3写真
  4. 4

    最初は1分くらい置いて混ぜるを繰り返す、少し焼き色がつくまで炒める。

    • れんこんきんぴら作り方4写真
    • れんこんきんぴら作り方4写真
  5. 5

    れんこんが透き通ってきたら、醤油・みりん・唐辛子を加える。

    • れんこんきんぴら作り方5写真
  6. 6

    強めの中火で一気に水分を飛ばし、照りが出て汁気がなくなればOK。

    • れんこんきんぴら作り方6写真
  7. 7

    火を止めて白ごまをふる。

    • れんこんきんぴら作り方7写真

コツ・ポイント

炒めすぎない → シャキシャキ命です。

水分は最後に飛ばす → ベチャっと回避。

ちょい焼き色=プロ感✨

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_0202
2026/03/20 05:22に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)
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このレシピのキーワード

きんぴら れんこん トウガラシ

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