鶏ももを一口大、玉ねぎはくし切りにして、塩胡椒を振り、フライパンで炒める。

①の鶏肉にある程度火が通ったら、火を止め、小麦粉をふりかける。

具材に小麦粉が満遍なく絡まるように混ぜる

③に水を200ml投入して混ぜる。小麦粉が水に溶けてきたら、さらに水を200ml投入して混ぜて溶かしてから火にかける。

トロミが付いてきたら、牛乳を200ml入れる。

コンソメ小さじ2、塩ひとつまみで味をつけ、蜂蜜を小さじ1(鍋肌半回しくらい)を入れて混ぜ合わせる。

味見して薄いようならコンソメと蜂蜜少しずつ追加して味を調整してください。