Sayur Lodeh Spekta 💛☄

Name: Sayur Lodeh Spekta 💛☄
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Bahan lodeh Rp 10.000 beli di pasar; 7 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 sdm ketumbar haluskan; 3 butir kemiri; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh; 1 ibu jari laos; 150 ml santan kara; 3 buah cabai hijau (selera); 1 sdt garam; 1 sdt penyedap royco; 1 1/2 sdt gula merah; 3 sdm minyak goreng; 3 1/2 gelas air

Mamihmyud ✨ @cook_7722665

Hai para mahmud yang super ketjeh !!! mamihmud barusan mikir mikir mau bikin menu makan malem apa yah untuk misua tercyintah kalau udah sampai rumah hmm hmm 🤔 oh iya! mamihmud kepikiran kemarin beli bahan lodeh di pasar. finaly mamihmud memutuskan masak sayur lodeh.. cuusss siap siap mamihmud kencangkan ikat kepala n ikatan korset #eh mihihi mulai kocek kocek dapur masak dengan bahanbahan sederhana yang ada di singgahsana mamihmud untuk misua tercyintaah uuy uuy.. yuuk! para mahmud intip resep sayur lodeh dengan rasa spekta *amiin mudah mudahan😝😝 ala ala mamihmud cucook untuk para mahmud yang g kalah spekta masakin buat misua tercyintah.. cantik cantik jago masak ❤ jangan lupa sebelum masak goret goret pinsil alis dlu n oles oles lipenstik a.k.a lipstick biar ala ala chef di tipi cussss check this out !! 🌟🌟🌟

Lebih banyak

Sayur Lodeh Spekta 💛☄

Mamihmyud ✨ @cook_7722665

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

1 bungkusBahan lodeh Rp 10.000 beli di pasar
7 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 sdmketumbar haluskan
3 butirkemiri
2 lembardaun salam
1 batangsereh
1 ibu jarilaos
150 mlsantan kara
3 buahcabai hijau (selera)
1 sdtgaram
1 sdtpenyedap royco
1 1/2 sdtgula merah
3 sdmminyak goreng
3 1/2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan (di ulek) bawang merah, bawang putih, kemiri ketumbar sampai halus. sisihkan. kemudian Memarkan laos dan batang sereh.
2

Bersihkan bahan mentah sayur lodeh (kacang panjang, nangka, daun melinjo, jagung, labu dll) *kalau beli di pasar pasti ibuibu penjualnya tau paketan lodeh* 😝 berikut cabai hijau kemudian iris iris sesuai selera.
3

Tuang minyak dalam panci kemudian Tumis bumbu yang sudah di ulek hingga harum lalu masukkan juga laos dan batang sereh yang sudah dimemarkan. Masukan bahan mentah sayur lodeh (kecuali daun melinjo) lalu aduk sampai merata, kemudian tambahkan air. lalu masukkan garam dan royco secukupnya. tunggu sampai sayuran terlihat empuk.
4

Setelah sayuran empuk, masukkan santan sambil di aduk aduk. kemudian masukkan gula merah dan daun melinjo. aduk aduk sampai masak.
5

Sajikan sayur lodeh hangat dalam mangkuk manjah, kemudian tabur bawang goreng. Sayur Lodeh Spekta siap dihidangkan untuk misua tercyintah yang baru pulang kerja ❤ sayur lodeh bisa di temani dengan lauk ayam goreng atau ikan asin kriuk/tongkol.
6

#tipsMamihmud 1.rahasia dapur mamihmud agar aroma dan rasa masakan semakin sedap, mamihmud biasanya menambahkan sedikit gula merah ke dalam masakan agar masakan semakin kaya rasa 😝🌟🌟🌟