Bolu ketan hitam keju

Buat untuk kesekian kali, gak pernah bosen dg kue satu ini,,, rasa khas ketan hitamnya bikin nagih, apalagi ditambah keju, yummy,,,
Bolu ketan hitam keju
Buat untuk kesekian kali, gak pernah bosen dg kue satu ini,,, rasa khas ketan hitamnya bikin nagih, apalagi ditambah keju, yummy,,,
Cara Membuat
- 1
Mixer speed tinggi gula dan telor hingga gula larut, tambahkan SP, mixer hingga putih kental berjejak
- 2
Turunkan speed (rendah) masukan bergantian tepung, BP, santan, minyak,,, mixer sebentar asal tercampur rata, matikan, aduk balik dg spatula hingga tidak ada endapan minyak
- 3
Panaskan dandang terlebih dulu hingga bnyak uap,
- 4
Tuang adonan dlm cetakan yg sudah dioles tipis minyak, kukus kurang lebih 20 menit
- 5
Untuk cream,,, mixer mentega, gula halus dan SKM hingga tercampur rata
- 6
Lepaskan adonan dr cetakan, bubuhi butter cream, keju parut, dan selai strawberry sebagai pemanis
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar