Czarny makaron z krewetkami

Name: Czarny makaron z krewetkami
Yield: 2 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 200 g spaghetti barwionego atramentem; 20 szt krewetek (surowe, mrożone); 4 ząbki czosnku; 1/4 szklanki oliwy; 1/4 szklanki białego wina; 10 szt pomidorów koktajlowych; łyżka kaparów; pieprz czarny mielony lub płatki peperoncino; sól; 2 łyżki siekanej natki pietruszki

Kucharz Paweł @qchniaodqchni

Polska

🍽

Czytaj więcej

Czarny makaron z krewetkami

Kucharz Paweł @qchniaodqchni

🍽

Zapisane

Drukuj

Składniki

20 min.

2 porcji

200 gspaghetti barwionego atramentem
20szt krewetek (surowe, mrożone)
4 ząbkiczosnku
1/4 szklankioliwy
1/4 szklankibiałego wina
10szt pomidorów koktajlowych
łyżkakaparów
pieprz czarny mielony lub płatki peperoncino
sól
2 łyżkisiekanej natki pietruszki

Zapisane

Przygotowanie

20 min.

1

Posiekać czosnek, wymieszać z oliwą
2

Krewetki rozmrozić, obrać, rozgrzać oliwę z czosnkiem i podsmażyć krewetki kilka minut.
3

Dodać wino, wymieszać i pozwolić by wino odparowało
4

W tym czasie ugotować makaron. Przełożyć na patelnię z krewetkami. Dodać pokrojone pomidory i kapary.
5

Wymieszać. Dodać kilka łyżek wody z gotowanego makaronu. Doprawić solą i pieprzem. Całość wymieszać tak aby woda połączyła się z oliwą
6

Posypać natka przed podaniem.