Sate Ayam Favorit

Name: Sate Ayam Favorit
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam fillet, potong dadu; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 buah jeruk nipis; 100 gr kacang goreng/sangrai; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 50 gr gula merah; 3 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam; Air asam jawa; 400 ml air

Relia Rizka @reliarizka_cookery

Tangerang

Pertama kali nulis resep cookpad setelah sekian lama hiatus 😆lihat pesan mamacookpad jadi rindu ikutan challenge buat dpt cookpad apron
Ini menu favorit keluarga, terutama para bocil yg doyan sekali sate ayam bumbu kacang. Resep ini tanpa cabe, karena utk anak2 juga. Jika ingin pedas, bisa tambahkan cabe potong saat menumis bawang & haluskan bersama kacang.
#FavoritKeluargaku #CookpadApron2026

Lebih banyak

Sate Ayam Favorit

Relia Rizka @reliarizka_cookery

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4-5 orang

Bahan sate :
1/2 kgayam fillet, potong dadu
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 buahjeruk nipis
Bahan bumbu kacang :
100 grkacang goreng/sangrai
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
50 grgula merah
3 sdmkecap manis
1/2 sdtgaram
Air asam jawa
400 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Marinasi ayam dengan jeruk nilis, garam & kaldu sekitar 15 menit
2

Tumis bawang hingga harum, lalu haluskan dengan kacang sangrai & air
3

Masak bumbu kacang dengan api kecil, tambahkan kecap+garam+gula merah
4

Masak hingga mengental, jangan lupa cek rasa
5

Tusuk ayam yg telah dimarinasi, lalu tambahkan 1 sendok sayur bumbu kacang, ratakan. Panaskan panggangan, beri sedikit margarin. Lalu panggang sate hingga matang
6

Setelah sate matang, siram dengan bumbu kacang & siap disajikan