Sayur Asem Kuah Bening

Name: Sayur Asem Kuah Bening
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Sayur asem; 1 genggam Kacang tanah (skip); 4 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 2 lembar Daun salam; 1 ruas lengkuas geprek (tambahan); 2 buah cabe besar hijau dan merah (tambahan); secukupnya Garam,gula dan kaldu jamur; 500 ml air

asih wijayanti @jeng_asih_mawon

Dari pagi emang udah kebayang pengen masak sat set yang seger dan ringan, dan pas sesuai tema posbar minggu ini 'Kuah Bening' jadi cari2 ketemu sama resep mb @Fey_pawonmungil terima kasih yaa semoga berkenan.

Resep Asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24813878
.
.
.
#PANCONG_KeDepok
#CINTE_AnekaKuahBening
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Jakarta

*6 Apr - 12 Apr 2026*

Resep Asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24813878
.
.
.
#PANCONG_KeDepok
#CINTE_AnekaKuahBening
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Jakarta

*6 Apr - 12 Apr 2026*

Lebih banyak

Sayur Asem Kuah Bening

asih wijayanti @jeng_asih_mawon

Resep Asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24813878
.
.
.
#PANCONG_KeDepok
#CINTE_AnekaKuahBening
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Jakarta

*6 Apr - 12 Apr 2026*

Resep Asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24813878
.
.
.
#PANCONG_KeDepok
#CINTE_AnekaKuahBening
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Jakarta

*6 Apr - 12 Apr 2026*

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 Menit

3-4 porsi

1 bungkusSayur asem
1 genggamKacang tanah (skip)
4 siungBawang merah
2 siungBawang putih
2 lembarDaun salam
1 ruaslengkuas geprek (tambahan)
2 buahcabe besar hijau dan merah (tambahan)
secukupnyaGaram,gula dan kaldu jamur
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30 Menit

1

Siapkan semua bahan. Siangi paket sayur asem. Iris duo bawang dan cabai. Rebus air hingga mendidih, masukkan duo bawang dan jagung biarkan empuk.
2

Setelah empuk masukkan cabai dan sayuran kecuali daun melinjo. Masukkan juga asam jawa. Masak sampai empuk.
3

Bumbui dengan garam,gula dan penyedap jamur sesuai selera.koreksi rasa. Masukkan daun melinjo sesaat sebelum dimatikan api. Tuang dalam mangkuk dan siap disajikan selagi hangat. Lauk pendamping kemarin ikan nila goreng dan sambal terasi matang namun sayang tidak sempat ke foto.

Tips

1.Masukkan bawang merah dan putih saat air sdh mendidih.
2. Masukkan sayuran yg lebih keras dulu supaya sayuran lain tidak kematangan.
3.Saya tambah cabai utk sedikit sensasi pedas.

Tersimpan