Dalam satu wadah, campur semua bahan kecuali air. Masukkan air secara bertahap, hentikan penambahan air jika dirasa sudah cukup, adonan lebih baik agak kering karena setelah didiamkan akan lebih lunak. Bungkus adonan dengan plastik wrap, diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit, uleni kembali adonan selama 5 menit. Bagi adonan menjadi 4 bagian, bentuk lonjong.

Bagi per bagian adonan menjadi 10 buah.

Bulatkan, taruh di antara plastik, pipihkan hingga tipis menggunakan rolling pin.

Cetakan dengan cetakan bulat (diameter 7,5 cm), sisihkan lebihan kulit, taburi dengan tepung tapioka.

Lakukan hingga selesai. Homemade Kulit Pangsit/Siomay siap digunakan. Bisa disimpan di kulkas atau freezer.