Bitterballen Ayam Jamur
BitterBallen adalah cemilan yang berasal dari Belanda biasa juga disebut kroket Belanda, biasanya adonan memakai bahan daging sapi, susu dan tepung terigu (ragout )dibentuk bulat dengan baluran tepung roti dan digoreng disajikan dengan saos mustard, rasanya yang gurih biasanya disajikan untuk minum teh.
#BeresClover_BitterBallen
#Beres_April2026
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_April2026
Bitterballen Ayam Jamur
BitterBallen adalah cemilan yang berasal dari Belanda biasa juga disebut kroket Belanda, biasanya adonan memakai bahan daging sapi, susu dan tepung terigu (ragout )dibentuk bulat dengan baluran tepung roti dan digoreng disajikan dengan saos mustard, rasanya yang gurih biasanya disajikan untuk minum teh.
#BeresClover_BitterBallen
#Beres_April2026
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_April2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang bombay, bawang putih,pala parut sampai harum dan layu, masukkan ayam giling dan jamur bumbui garam, gula, kaldu bubuk, sisihkan.
- 2
Tumis margarin sampai leleh lalu masukkan tepung terigu dan susu cair.
- 3
Masukkan tumisan ayam dan jamur aduk rata sampai menyatu, dinginkan di kulkas agar set.
- 4
Bulatkan adonan, untuk ukuran sesuai selera, celup ke kocokan telur lalu balur dengan tepung panir.
- 5
Simpan adonan dalam kulkas 30 menit agar tepung panir tidak mudah lepas.
- 6
Goreng bitterballen dengan minyak yang panas, setelah bola kokoh baru aduk/balik, goreng sampai kecoklatan tiriskan.
Tips
Gunakan minyak goreng yang panas, memakai api besar saat diawal setelah cukup kokoh lanjutkan goreng di api kecil.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar