Kocok telur bersama gula sampai gula larut. Masukkan kentang, tepung terigu, garam. Aduk sampai rata.

Masukkan santan dan air. Aduk dengan menggunakan wisk dan kocok. Terakhir masukkan margarin cair, aduk lagi sampai benar benar tercampur rata.

Panaskan cetakan olesi dengan margarin. Masukkan adonan sampai penuh dan tutup. Tunggu sampai hampir matang, kasih toping kurma atau sesuai selera. Tutup lagi dan tunggu sampai matang. Kalau sudah matang angkat, lakukan sampai habis