Bakso Kuah

Setiap belanja bulanan saya selalu stok bakso halus dan bakso urat. Ini lumayan penyelamat di saat lapar, apalagi kalau pas hujan turun. Entah dimasak bakso kuah atau buat isian mie instan. Klop banget. Kali ini saya akan berbagi resep bakso kuahnya yang simple tapi enak.
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#TimloSolo_AnekaKuahBening
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
Bakso Kuah
Setiap belanja bulanan saya selalu stok bakso halus dan bakso urat. Ini lumayan penyelamat di saat lapar, apalagi kalau pas hujan turun. Entah dimasak bakso kuah atau buat isian mie instan. Klop banget. Kali ini saya akan berbagi resep bakso kuahnya yang simple tapi enak.
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#TimloSolo_AnekaKuahBening
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak. Goreng bawang putih yang sudah diiris (bisa digeprek dengan pisau) sampai kekuningan. Angkat tiriskan.
- 2
Didihkan air dalam panci. Masukkan bawang putih goreng. Tambahkan lada bubuk, garam, kaldu jamur, bakso halus dan bakso urat. Didihkan kembali.
- 3
Tambahkan seledri kering. Tes rasa.
- 4
Sajikan bakso kuah dengan taburan bawang goreng, kecap, dan sambal bersama sepiring nasi hangat. Selamat makan....
Tips
Yang membuat sedap kuah bakso menurut saya di taburan bawang goreng dan seledri. Kuah jadi tidak langu dan lebih kaya aroma. Tapi seringkali menyimpan seledri cepat sekali menjadi kuning dan busuk. Tips dari saya, simpan seledri yang sudah bersih dengan dibungkus tisu dapur. Ini akan lebih awet karena tidak membuat seledri kuning/busuk, tapi seledri akan kering. Tenang, seledri kering bisa digunakan dan warnanya tetap segar ketika ditaburkan ke kuah mendidih.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya









Komentar