Sup Udang Oyong

Name: Sup Udang Oyong
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah oyong (ukuran sedang), buang sisik kerasnya iris bulat. Rendam dengan air garam sebentar; 1 buah wortel, kupas iris bulat; 150 gr udang kupas, bersihkan buang kotorannya; 3 siung bawang merah, rajang tipis; 2 siung bawang putih, rajang tipis; 1 lt air; 1 sdt lada bubuk; 2 sdt garam; 1 batang daun bawang, iris 1 cm; 1-2 helai daun seledri; 3-4 buah jamur kuping hitam (bilq suka), iris-iris panjang; Secukupnya soun (saya pakai yang ada, boleh pakai bihun), rendam dalam air suhu ruang

nania @gravitycheck76

jakarta

Nyari yang seger bening lagi…
Nemu resep diakun mbak @reninuraini 😊
Sudah lama banget gak makan oyong
Jaman dulu, ibu suka bikin sayur bening oyong
Jadi aku coba bikin sendiri dengan resep berbeda
Seger banget ini !! 😍

Resep asli :

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15138495

#PANCONG_KeDepok
#CINTE_AnekaKuahBening
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Jakarta

Resep asli :

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15138495

#PANCONG_KeDepok
#CINTE_AnekaKuahBening
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Sup Udang Oyong

nania @gravitycheck76

jakarta

Resep asli :

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15138495

#PANCONG_KeDepok
#CINTE_AnekaKuahBening
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Jakarta

Resep asli :

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15138495

#PANCONG_KeDepok
#CINTE_AnekaKuahBening
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-45 menit

3-4 orang

1 buahoyong (ukuran sedang), buang sisik kerasnya iris bulat. Rendam dengan air garam sebentar
1 buahwortel, kupas iris bulat
150 grudang kupas, bersihkan buang kotorannya
3 siungbawang merah, rajang tipis
2 siungbawang putih, rajang tipis
1 ltair
1 sdtlada bubuk
2 sdtgaram
1 batangdaun bawang, iris 1 cm
1-2 helaidaun seledri
3-4 buahjamur kuping hitam (bilq suka), iris-iris panjang
Secukupnyasoun (saya pakai yang ada, boleh pakai bihun), rendam dalam air suhu ruang

Tersimpan

Cara Membuat

30-45 menit

1

Siapkan bahan2
2

Tumis bawang merah dan putih hingga harum
3

Tambahkan udang, tumis hingga berubah warna
4

Tambahkan air, tambahkan bumbu2 lada dan garam. Biarkan hingga mulai mendidih.
5

Masukkan wortel dan jamur, masak sebentar hingga wortel 1/2 matang. Kemudian tambahkan oyong dan soun. Masak sebentar, koreksi rasa.
6

Tambahkan daun bawang dan seledri, matikan api. Siap dihidangkan.