Sop Manten Khas Solo
Pekan kedua Posbar minggu ini serba yg bening-bening. Kali ini aku bikin Sop Manten (pengantin) khas Solo. Disebut manten karena biasanya sebagai hidangan resepsi pernikahan.
Dan penyajiannya biasanya dengan cara piring terbang. Tamu undangan duduk manis dan dilayani dari menu snack, sop, makan berat hingga es.
Sop manten ada berbagai macam diantaranya ada sop matahari, sop glinding, sop lapis, sop galantin, sop sakura. Next resep kita bikin yak..
Source : @rachmawaty1975
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#TimloSolo_AnekaKuahBening
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
Sop Manten Khas Solo
Pekan kedua Posbar minggu ini serba yg bening-bening. Kali ini aku bikin Sop Manten (pengantin) khas Solo. Disebut manten karena biasanya sebagai hidangan resepsi pernikahan.
Dan penyajiannya biasanya dengan cara piring terbang. Tamu undangan duduk manis dan dilayani dari menu snack, sop, makan berat hingga es.
Sop manten ada berbagai macam diantaranya ada sop matahari, sop glinding, sop lapis, sop galantin, sop sakura. Next resep kita bikin yak..
Source : @rachmawaty1975
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#TimloSolo_AnekaKuahBening
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lumuri dengan 1 sdm cuka dan 1/2 sdm garam, diamkan 15 menit kemudian bilas. Didihkan air, lalu masukkan ayam dan rebus hingga matang, buang buih2 kotorannya. Panaskan minyak, tumis bawang halus dan bombay hingga harum, tuang ke dalam rebusan ayam. Tambahkan bumbu2 dan masukkan batang daun bawang yg putih dan seledri, kecilkan api supaya kaldu keluar.
- 2
Setelah bumbu merasuk tambahkan daun bawang, koreksi rasa, matikan api
- 3
Didihkan air, rebus wortel, jamur, kembang kol, tiriskan. Rebus makaroni hingga empuk, tiriskan dan beri sedikit minyak supaya tidak lengket.
- 4
Angkat ayam dr panci dan suwir-suwir, siap dihidangkan bersama sayuran rebus
- 5
Tata isian sop di mangkok atau piring, tambahkan kuah. Kalau mau kuah bersih penyajiannya kuah bisa disaring dulu. Sop Manten khas Solo siap dinikmati.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar