fillet paha ayam potong kecil2 (saya ga pake), telur puyuh rebus, lalu kupas, bakso ayam belah menjadi 4 bagian, wortel ukuran besar, potong2 sesuai selera, jamur kuping di seduh, bunga sedap malam kering di seduh, kembang tahu kering, cuci bersih lalu di sobek2, bawang putih di rajang / cincang halus, jahe di geprek, daun sop/ seledri di simpul, air, minyak goreng utk menumis
jamur kuping kering, di cuci bersih dan di rebus sebentar, kemudian dipotong-potong, tahu ukuran kecil, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe keriting (saya skip), garam, gula, saus tiram (Resep asli 1/2 sdt)
bihun jagung yang sudah di rebus dan di tiriskan(dari 4 lembar bihun kering), ayam suwir, wortel ukuran besar (potong korek api), kol/kobis (potong kasar), jamur kuping, telur, air kaldu / air mineral, 🌿 Seasoning:, saos tiram, kecap manis, saus sambal, garam
Mi kering, Sawi Putih, Jamur Kuping, Ebi, Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Rawit, Minyak Wijen, Kecap Asin, Kaldu bubuk rasa jamur, Gula pasir, Minyak goreng
jamur kuping (kering atau segar), wortel ukuran sedang, iris tipis serong atau korek api, bawang putih, cincang halus, kecap manis, saus tiram, kecap asin, merica bubuk, garam (sesuaikan selera), gula (jika suka sedikit manis), minyak goreng, air
Bihun, Jamur kuping kering, Cabe merah iris sesuai selera, Bawang kucai, iris panjang bagian hijau, Daging giling, Saos tiram, Kecap ikan (tambahan), Kaldu bubuk, Lada bubuk, Kecap manis, Bawang merah, Bawang putih
sarden ukuran besar, jamur kuping kering, rendam air mendidih, tiriskan, minyak untuk menumis, air, bawang merah, iris, bawang putih, cincang, cabe merah keriting, iris, kaldu bubuk, garam, gula pasir