Sayap panggang sambal kecap

Name: Sayap panggang sambal kecap
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg sayap ayam; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas (1 cm) kunyit; 1/2 buah serai; 5 buah kemiri; 1/4 Sdt ketumbar bubuk; 1/4 Sdt pala bubuk; 1/4 Sdt lada bubuk; 1 Sdt garam; 1 Sdt Kaldu ayam; 1/2 Sdt Micin; 2 Sdm kecap manis; Sambal kecap; 1 buah tomat; 1 buah jeruk limau; 10 buah cabe rawit; 5 siung bawang merah; Secukupnya kecap manis

Iim Nurhalimah @iimnurhalimah

Tasikmalaya

Berhubung tenggorokkan sudah mulai merajuk, punya ayam, aku panggang aja deh gak usah digoreng. pake sambel kecap mantep kali.
#MasakPakaiKecap
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Sayap panggang sambal kecap

Iim Nurhalimah @iimnurhalimah

Tasikmalaya

Berhubung tenggorokkan sudah mulai merajuk, punya ayam, aku panggang aja deh gak usah digoreng. pake sambel kecap mantep kali.
#MasakPakaiKecap
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

1/2 kgsayap ayam
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruas (1 cm)kunyit
1/2 buahserai
5 buahkemiri
1/4 Sdtketumbar bubuk
1/4 Sdtpala bubuk
1/4 Sdtlada bubuk
1 Sdtgaram
1 SdtKaldu ayam
1/2 SdtMicin
2 Sdmkecap manis
Sambal kecap
1 buahtomat
1 buahjeruk limau
10 buahcabe rawit
5 siungbawang merah
Secukupnyakecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan sayap ayam lalu sisihkan.
2

Sangrai bumbu bumbu. Seperti bawang merah,bawang putih, serai, kemiri, kunyit.
3

Blender bumbu sampai halus
4

Lalu masukkan ke sayap, tambahkan gula, kaldu, micin, kecap, bubuk pala, lada, ketumbar. Remas remas sayap biar meresap.
5

Lalu diamkan 15 menit
6

Panggang sayap ayam di loyang yang sudah dialasi daun pisang, boleh juga pakai kertas roti. Panggang selama 25 menit.
7

Sembari menunggu siapkan sambal kecap nya. Iris iris bahan nya, Masukkan semua bahan untuk sambal kecap.
8

Sayap panggang kecap sudah jadi. Selamat menikmati