Gulai Lemea
Lemea adalah makanan khas dari Kabupaten Rejang Lebong, Lemea ini terbuat dari bambu muda yg di cincang dan diendapkan atau di pregmentasikan biasanya ketika pengendapan itu bisa dicampur dengan ikan
Gulai Lemea
Lemea adalah makanan khas dari Kabupaten Rejang Lebong, Lemea ini terbuat dari bambu muda yg di cincang dan diendapkan atau di pregmentasikan biasanya ketika pengendapan itu bisa dicampur dengan ikan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan lemea td kedalam wajan tambah air sekitar 4 gelas belimbing atau lebih masak di atas api sedang
- 2
Tambahkan cabe giling dan bawang merah td yg sudah diiris tipis bisa juga di tumbuk kasar
- 3
Tambahkan garam dan gula secukupnya
- 4
Tunggu hingga mendidih dan tunggu sampai air lemea td hampir kering atau berkurang
- 5
Koreksi rasa jika dirasa sudah pas bisa diangkat
- 6
Biasanya saya kalau masak lemea ini ada pendampingnya seperti ikan asin goreng atau rebus sawi center untuk lalapan,,,klo makannya di campur sm rebusan sawi rasanya kyk mirip2 kimchi gitu,,lebih mantap Lg klo dimakan selagi panas sm nasi hangat ditambah sama Ika.asin goreng
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar