Sate Lilit Babi Manis

Name: Sate Lilit Babi Manis
Yield: 90 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging babi + lemak (saya 750 gr daging dan 250 gr lemak); Tusukan sate lilit; 1 sdm ketumbar sangrai; 5 butir bawang putih sangrai; 5 butir bawang merah sangrai; 1 ruas kunyit sangrai; 1 ruas jahe sangrai; 3 butir kemiri sangrai; 1 ruas lengkuas muda ukuran besar sangrai; 2 batang serai ambil bagian putih iris; 1 sdt lada bubuk; 2 sdm gula merah sisir; 1-2 sdt garam; 3 sdm kecap manis; 3 sdm air asam jawa; 3 butir bawang putih goreng; 3 butir bawang merah goreng; 3 sdm margarin; Secukupnya kecap manis; secukupnya Cabe rawit potong²; secukupnya Bawang merah cincang; secukupnya Kecap manis; secukupnya Air jeruk nipis

Josephine Octora (Wanda) @JosephineOctora

wonogiri

Non Halal Ya temen².. jika mau diganti dengan daging ayam juga bisa ya ❤️

Foto yg terpampang sdh dicampur masakan lain ya temen2.. jd penampakannya yg pake pita silver 😅.. udah ngga keburu klo hrs foto cantik khusus sate ini.. krn dikejar waktu doa makan siang bersama ( kebetulan ini perayaan ulang tahun papa yang ke 72thn).
Source : Achian Tan

#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#TimloSolo_DikecapinAja
#WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Non Halal Ya temen².. jika mau diganti dengan daging ayam juga bisa ya ❤️

#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#TimloSolo_DikecapinAja
#WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Lebih banyak

Sate Lilit Babi Manis

Josephine Octora (Wanda) @JosephineOctora

wonogiri

Non Halal Ya temen².. jika mau diganti dengan daging ayam juga bisa ya ❤️

#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#TimloSolo_DikecapinAja
#WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Non Halal Ya temen².. jika mau diganti dengan daging ayam juga bisa ya ❤️

#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#TimloSolo_DikecapinAja
#WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

90 tusuk

1 kgdaging babi + lemak (saya 750 gr daging dan 250 gr lemak)
Tusukan sate lilit
Bumbu Halus :
1 sdmketumbar sangrai
5 butirbawang putih sangrai
5 butirbawang merah sangrai
1 ruaskunyit sangrai
1 ruasjahe sangrai
3 butirkemiri sangrai
1 ruaslengkuas muda ukuran besar sangrai
2 batangserai ambil bagian putih iris
1 sdtlada bubuk
2 sdmgula merah sisir
1-2 sdtgaram
3 sdmkecap manis
3 sdmair asam jawa
Bahan olesan :
3 butirbawang putih goreng
3 butirbawang merah goreng
3 sdmmargarin
Secukupnyakecap manis
Bahan pelengkap :
secukupnyaCabe rawit potong²
secukupnyaBawang merah cincang
secukupnyaKecap manis
secukupnyaAir jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Siapkan semua bahan sdh disangrai.. masukkan semua kedalam blender berikut air asam jawa, gula merah dll
2

Untuk lemak dipotong dadu dan campurkan daging babi yg sudah digiling. Aduk rata.. ini dimaksudkan agar lemak nya nanti akan meleleh dan membuat sate lebih berasa gurih
3

Saya ganti tempat..krn baskom nya ngga muat.. jd ganti ke baskom biru. Campur daging dengan bumbu halus. Test rasa dengan cara ambil sedikit adonan lalu goreng sebentar. Jika dirasa sudah pas. Bisa langsung di lilitkan pada tusukan sate lilit marinasi semalaman ya teman2.
4

Siapkan bumbu olesan. Campur semua bumbu olesan. Panggang sate babi hingga sedikit berubah warna baru diolesi bahan
5

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Josephine Octora (Wanda) @JosephineOctora

pada 14 April 2026 01.37

wonogiri

Single mommy dari 2 anak yg jago makan cemilan buatan mamanya ... suka stock berbagai jenis tepung dirmh untuk bikin cemilan.. dan jika baking hanya menggunakan oven Tangkring, walau punya otrik tp jarang dipakai... krn lebih hemat, jika memanggang pakai otang... ngga ada yg spesial sih dari saya, .karna saya masih belajar terus utk menghidangkan masakan dari dapur kecil saya ... salam kenal smua🙏.. smoga di cookpad, kita bisa berbagi resep satu sama lain . motivasi punya akun ini sih emang untuk anak-anak jika mereka sdh dewasa, bisa cek resep favorit mereka yang biasa emaknya masakin utk mereka..⚘️Leader Local Team Cookpad Community Solo 2021⚘️Follow IG : Josephineoctora⚘️👩‍🎓 Pejuang Golden Apron 3⚘️👩‍🎓 Pejuang Golden Batik Apron⚘️👩‍🎓 Pejuang Balon Apron⚘️👩‍🎓 Pejuang Golden Apron Spesial

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya