鶏肉でつくるトンテキ丼
豚こまでやってもいいですが、鶏ももの方が柔らかくて好みです。
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鶏肉に塩コショウをふり、薄力粉をまぶす。
袋に入れて全体をなじませる。
フライパンに油を熱し、鶏肉を両面焼く。
鶏肉に火が通ったらウインナーを加え、軽く炒める。
ソース、ケチャップ、砂糖、ガーリックパウダーを加え、全体に絡める。
味がなじんだら完成。
ウィンナーは調味料の前に加えることで焼きすぎを防ぎます。 肉500gまではこの調味料でいけると思います。
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