バターナッツスクワッシュのポタージュ モンプチシェフ @cook_40324046 根菜のおかず もっと読む 根菜のおかず もっと読む バターナッツスクワッシュのポタージュ モンプチシェフ @cook_40324046 根菜のおかず もっと読む 根菜のおかず もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 バターナッツスクワッシュ 1個（500g程度） 玉ねぎ 1/4個 ブイヨン 500ml 生クリーム 100ml 牛乳 50ml バター 適量 ローリエ 1枚 塩胡椒 少々 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 バターナッツスクワッシュは皮をむきスライス、玉ねぎもスライスする。 2 鍋にバターを熱し、玉ねぎを炒め、バターナッツスクワッシュを加えて炒める。 3 ブイヨンとローリエを加え、弱火でじっくり煮込む。 4 ミキサーにかけ、裏漉ししてなめらかにする。 5 鍋に戻し、生クリームと牛乳を加え、塩胡椒で味を調える。 6 器に盛り付けて完成。 コツ・ポイント 裏漉しを丁寧に行うことで、なめらかな口当たりに仕上げます。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25650046 コピーしました！ モンプチシェフ @cook_40324046 2026/04/16 12:23に公開 フォロー中 フォローバック フォロー パリ、ボルドー、プロヴァンス、アルザス、フランス各地のミシュラン星付きレストランで働き、スーシェフ（副料理長）５年。国立大卒、教員免許取得、専門調理師、栄養士、製菓衛生師。タニタ料理コンテスト全国大会グランプリ。マイユプロフェッショナルクッキングコンテスト入賞。テレビ出演☆インスタグラム ＠mon_petit_chef_ ブログhttps://mon-petit-chef.com/ もっと読む このレシピのキーワード ポタージュ 生クリーム バター 牛乳 玉ねぎ 似たレシピ その他のレシピ いつものにら玉炒め たっぷり野菜サラダ 手羽中とごぼうの梅酢煮 親子丼 なすとひき肉のパスタ♪焼肉のタレで たけのこご飯 子どもも食べられる筍ご飯 ふきの煮物 トマトと新玉ねぎのマリネ 簡単調味料２つで味が決まる！ブリの照焼き Birria Elote Pasta Enchilada Skillet GF April2027 Savory cheesecake sandwich 🧚♀️Incrocknito Birria Fried Rice v2 豚の赤ワイン煮 新玉ねぎと和牛の牛丼 唐揚げ君🍗入りニラ玉炒め😃 ラクうま❣️プロテイン豆花 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25650046
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