Potong ayam menjadi 7 bagian atau sesuai selera lalu perasi jeruk nipis dan marinasi beberapa saat lalu goreng ayam setengah matang sisihkan

Setelah bumbu halus dan tidak langu tambahkan irisan cabe, saus tiram, kecap manis lalu tambah air secukupnya, lalu masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk rata lalu beri penyedap rasa, gula pasir dan gula merah.. masak sampai bumbu meresap dan kuahnya agak menyusut.. jangan lupa koreksi rasa ya moms.. setelah matang boleh ditaburi dengan irisan daun bawang jika suka.. selamat mencoba moms dirumah😊