Tulangan Ayam Kecap

Name: Tulangan Ayam Kecap
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 gr Tulangan ayam (sudah direbus); 1/2 buah bawang Bombay iris; 1 sdm baput (sudah digongso); 400 ml air; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus tomat; 5-6 sdm kecap manis; 1 sdm ketumbar bubuk; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt lada bubuk

DianYunita @dian_yunita

Kota Madiun

Assalamualaikum Bunsay,

Kapan hari habis bikin fillet ayam,,sisa Tulangan nya masih lumayan banyak dan daging yg nempel juga masih ada.drpd cuma buat SOP akhirnya dimasak kecap aja biar lebih mantap bisa ditambahin cabe (sesuai selera).
Selamat mencoba

#Coboy2026
#MasakPakaiKecap
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Assalamualaikum Bunsay,

#Coboy2026
#MasakPakaiKecap
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tulangan Ayam Kecap

DianYunita @dian_yunita

Kota Madiun

Assalamualaikum Bunsay,

#Coboy2026
#MasakPakaiKecap
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Assalamualaikum Bunsay,

#Coboy2026
#MasakPakaiKecap
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

± 45 menit

4 porsi

450 grTulangan ayam (sudah direbus)
1/2 buahbawang Bombay iris
1 sdmbaput (sudah digongso)
400 mlair
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
1 sdmsaus tomat
5-6 sdmkecap manis
1 sdmketumbar bubuk
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

± 45 menit

1

Tumis bombay setelah agak layu masukkan bawang putih,masukkan campuran saus tiram,saus tomat dan kecap asin.lalu tambahkan kecap manis dan ketumbar bubuk
2

Tambahkan air lalu masukkan tulangan ayam dan aromatik daun jeruk+daun salam tutup biarkan sampai air agak menyusut
3

Tambahkan seasoning garam,lada dan kaldu bubuk aduk rata,biarkan air menyusut tes rasa..lalu sajikan