とろけ～るなすの🤭💕てりたまチーズ丼🍚
愛と癒しを届けるキッチン🍀 @cook_40340413
今日の料理は、とろけるなすの🍆てりたまチーズ丼ですよ😋🍚
人気のてりたまチーズ丼にナスを合わせたらうますぎた🤩💨
☆揚げなすが卵とチーズにぴったりね👩🏻✨
☆なすがとろとろで食べやすいわ👵🏻💕
☆揚げなすの汁物も一緒に食べたいですな👴🏻🍶
今夜はとろとろのなすの献立で...🌙
＜作り置き✕＞
食べる直前に作ります(卵が半熟のため日持ちしません)
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
とろけ～るなすの🤭💕てりたまチーズ丼🍚
今日の料理は、とろけるなすの🍆てりたまチーズ丼ですよ😋🍚
人気のてりたまチーズ丼にナスを合わせたらうますぎた🤩💨
☆揚げなすが卵とチーズにぴったりね👩🏻✨
☆なすがとろとろで食べやすいわ👵🏻💕
☆揚げなすの汁物も一緒に食べたいですな👴🏻🍶
今夜はとろとろのなすの献立で...🌙
＜作り置き✕＞
食べる直前に作ります(卵が半熟のため日持ちしません)
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
アプリでひらく作り方
- 1
なすは乱切りにする。
✅なすは揚げると縮んで貧弱になるので若干大きめに。 -
- 2
揚げ油を180度に熱し、なすを約3分素揚げする。
✅なすは素揚げが美味しいですが、フライパンで蒸し焼きにしても可 -
- 3
揚げたなすを🅰にしばらく浸す。
✅揚げびたしにして味を入れます。 -
- 4
フライパンに3と、混ぜ合わせた🅱を入れて中火にかけ、木べらなどでゆっくり混ぜながら半熟状にする。
-
- 5
器にご飯をよそい、4をのせる。
☆お好みでマヨネーズも◎
-
- 6
【参考料理】揚げなすの汁物(レシピID：25681645)を同時に作ると効率的♪
※なすを同時に素揚げするので効率的♪ -
コツ・ポイント
⭕なすは揚げると縮んでカサが減るので、レシピよりも多めに揚げても美味しいです♪
つくれぽ
料理の基礎や常識は参考にしながらも独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします。いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです☆意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪インスタグラム(@aitoiyasi_cooking)YouTube【愛と癒しを届けるキッチン】
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