幸せいっぱい❤︎苺のコンフィチュール
papikun @papikun
材料は3つだけ！苺の時期の終わりに出回るお安い小粒苺で美味しいコンフィチュールができますょ(o^^o)パンにはもちろん、ヨーグルトにバニラアイスに、牛乳で割って苺ミルクにといっぱい楽しめますょ❤︎
幸せいっぱい❤︎苺のコンフィチュール
材料は3つだけ！苺の時期の終わりに出回るお安い小粒苺で美味しいコンフィチュールができますょ(o^^o)パンにはもちろん、ヨーグルトにバニラアイスに、牛乳で割って苺ミルクにといっぱい楽しめますょ❤︎
アプリでひらく作り方
- 1
苺を洗い、ヘタを取ったものを全て鍋に入れます。
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- 2
グラニュー糖を200g加えて、苺に砂糖を均等にまぶします。
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- 3
弱火で水分が出てくるまで加熱します。（この時蓋は要りません）
- 4
汁気が出て来たら弱めの中火に上げて、時々ヘラで崩さないように優しく混ぜながら、 15分程度とろみがつくまで加熱します。
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- 5
アクをとり、レモンを絞って、最後に強火で1分ほど加熱したら完成です！
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- 6
ヨーグルトやアイス、トーストにかけたりMyレシピID: 18716517の苺ミルクにしても最高٩( ᐛ )و
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コツ・ポイント
出来るだけホーロー鍋を使ってください！
ジャム作りはホーロー鍋を使った方が色が黒っぽくならず綺麗に仕上がります！
お砂糖は上白糖よりグラニュー糖の方が◎
ポッカレモンでもできますが、生のレモンを使った方がより美味しいように思いますので是非w
つくれぽ
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