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富士宮やきそば<( ¯ ﹀ ¯ )>
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富士宮やきそば<( ¯ ﹀ ¯ )>-レシピのメイン写真

富士宮やきそば<( ¯ ﹀ ¯ )>

お蜜です
お蜜です @mitsu0214
東京

静岡県富士宮市のB級グルメ
イカを入れたり人参入れたり鰹節のせたり
色んな家庭の味があると思うけど
私はこれが1番好きな自分の
富士の宮やきそば👍

普通のソース使う時は中濃ソースで代用しています\( •ω•´ )/ドロっとしてたらなんでも美味いw

何がうまいって麺がダントツでうまい。笑
肉カスは国宝

静岡県富士宮市のB級グルメ
イカを入れたり人参入れたり鰹節のせたり
色んな家庭の味があると思うけど
私はこれが1番好きな自分の
富士の宮やきそば👍

普通のソース使う時は中濃ソースで代用しています\( •ω•´ )/ドロっとしてたらなんでも美味いw

何がうまいって麺がダントツでうまい。笑
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お蜜です
お蜜です @mitsu0214
東京

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イカを入れたり人参入れたり鰹節のせたり
色んな家庭の味があると思うけど
私はこれが1番好きな自分の
富士の宮やきそば👍

普通のソース使う時は中濃ソースで代用しています\( •ω•´ )/ドロっとしてたらなんでも美味いw

何がうまいって麺がダントツでうまい。笑
肉カスは国宝

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イカを入れたり人参入れたり鰹節のせたり
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私はこれが1番好きな自分の
富士の宮やきそば👍

普通のソース使う時は中濃ソースで代用しています\( •ω•´ )/ドロっとしてたらなんでも美味いw

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材料

2人分
  • ⬇️上から⬇️
  • 肉かす 好きなだけ
  • ①肉かすを焼いたフライパンで
  • 豚こま 50g
  • 塩コショウ 適量
  • ②↑を取り出したフライパンに
  • 油(足りなかったら) 大さじ1
  • マルモ麺(普通のでも可) 2玉
  • キャベツ 4/1玉
  • 酒 大さじ1
  • ソース 好みの味になるまで
  • ☆おまけ(お好みで)
  • 紅しょうが 好きなだけ
  • マヨネーズ 好きなだけ
  • 目玉焼き ♡
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作り方

  1. 1

    肉かすを空焼きして無駄な油を飛ばす(これをしないとソースと絡めた時べちゃべちゃになる)

    • 富士宮やきそば<( ¯ ﹀ ¯ )>作り方1写真
    • 富士宮やきそば<( ¯ ﹀ ¯ )>作り方1写真
    • 富士宮やきそば<( ¯ ﹀ ¯ )>作り方1写真
  2. 2

    ↑の油で豚こまを焼いて塩コショウをふる

    • 富士宮やきそば<( ¯ ﹀ ¯ )>作り方2写真
  3. 3

    残った油に麺を入れてほぐす

    • 富士宮やきそば<( ¯ ﹀ ¯ )>作り方3写真
    • 富士宮やきそば<( ¯ ﹀ ¯ )>作り方3写真
  4. 4

    キャベツを上から被せて水と酒を入れて蒸し焼きにする(麺が柔らかくなってきたら少し強火にして水分を飛ばす)

    • 富士宮やきそば<( ¯ ﹀ ¯ )>作り方4写真
    • 富士宮やきそば<( ¯ ﹀ ¯ )>作り方4写真
    • 富士宮やきそば<( ¯ ﹀ ¯ )>作り方4写真
  5. 5

    ❶と❷を入れてソースを絡めて完成\( •ω•´ )/

    • 富士宮やきそば<( ¯ ﹀ ¯ )>作り方5写真
    • 富士宮やきそば<( ¯ ﹀ ¯ )>作り方5写真
    • 富士宮やきそば<( ¯ ﹀ ¯ )>作り方5写真
  6. 6

    お好みで目玉焼きや紅しょうがも🫶

    • 富士宮やきそば<( ¯ ﹀ ¯ )>作り方6写真
    • 富士宮やきそば<( ¯ ﹀ ¯ )>作り方6写真

コツ・ポイント

マルモの麺は蒸し麺なので他の食材の水分が多いと吸っちゃってべちゃべちゃになります。
入れる食材の水分をいい感じに飛ばしてあげてください👍

※めんどくさかったら一気に全部ぶち込めば一旦は完成します。笑

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お蜜です
お蜜です @mitsu0214
2026/04/25 12:53に公開
東京
初めまして\( •ω•´ )/何入れたか忘れちゃうから記録と献立(°∀°)基本ズボラです( ´꒳` )写真撮るの下手ですw洗い物嫌いなので出来るだけ洗い物がないように時間がある時だけ気にせず作ってます( •̀∀•́ )※酒飲みなので基本濃い味が好き※お肉が大好き※パスタはトマト系が1番好き※大好きだけど🦐と🦀アレルギーになった10代の頃にまだ料理が全くできないのに毎日お弁当とお夕飯を作っていた時に料理が出来る方のレシピって文章見てもほぼわからんなーと思っていたので今、あの時の自分の様な方にも出来るだけ分かりやすいように書けるように心がけています( ´꒳` )自分用ですが、つくれぽくれた方ありがとうございます!かなり嬉しいです( ´꒳` )日常の自炊がてらまったり載せて行けたらと思います´ ³`)ノ
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このレシピのキーワード

焼きそば キャベツ お肉 めん 酒 豚こま

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