Ayam Saus Asam Manis

Name: Ayam Saus Asam Manis
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 g ayam, potong2; 1/2 sdt Garam; 100 gram tepung serba guna; 1 butir telur; Secukupnya minyak untuk menggoreng ayam; 1/4 sdt Merica; 1/2 buah Bawang bombay; 4 siung bawang putih, iris tipis; 1/2 buah Paprika, potong2; 4 sdm Saus tomat; 4 sdm Saus sambal; 1 sdt Gula pasir; 7 buah cabe rawit merah utuh; 50 ml Air; 4 sdm minyak

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Potongan ayam renyah yang dibalut saus kental berwarna cerah, dengan rasa asam segar, manis yang pas, dan sedikit gurih. Ditambah potongan bawang serta paprika yang bikin tampilannya makin menggugah selera. Rasanya persis seperti yang biasa kamu nikmati di restoran, enak banget bikin nggak mau berhenti makan!
#Cookpad_id
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto

Lebih banyak

Ayam Saus Asam Manis

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 orang

300 gayam, potong2
1/2 sdtGaram
100 gramtepung serba guna
1 butirtelur
Secukupnyaminyak untuk menggoreng ayam
Bahan lainnya
1/4 sdtMerica
1/2 buahBawang bombay
4 siungbawang putih, iris tipis
1/2 buahPaprika, potong2
4 sdmSaus tomat
4 sdmSaus sambal
1 sdtGula pasir
7 buahcabe rawit merah utuh
50 mlAir
4 sdmminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong ayam dadu, balur dengan garam dan telur. Celupkan ke dalam tepung serba guna. Celupkan kembali ke telur lalu celupkan kembali ke tepung
2

Panaskan minyak. Goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan.
3

Masukkan bawang bombay dan paprika, aduk. Masukkan ayam. Aduk sampai bumbu meresap. Matikan api
4

Panaskan minyak, masukkan bawang putih, tumis sampai harum. Matikan api. Masukkan semua bumbu, aduk. Tambahkan air, aduk kembali
5

Sajikan