Bolu Mocha Jadul🍫

Name: Bolu Mocha Jadul🍫
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 Biji 🥚Telur Kuning; 1 Butir 🥚telur utuh; 120 gram 🍬gula pasir; 85 gram 🥡Tepung terigu segitiga; 30 gram 🥛susu bubuk; 15 gram 🥡tepung maizena; 4 gram 🧂garam; Bahan Mocha cair; 100 gram 🧈butter/mentega; 5 gram ☕kopi bubuk (larutkan air panas); 1/2 sdt ☕pasta mocha; Mocha Buttercream; 100 gr 🧈Margarin; 50 gr 🧈unsalted butter; 90 gr 🍬gula halus; 1 sdt 🥣pasta mocha; 1 sdt ☕kopi instan (larutkan air panas); 1/4 sdt 🧂garam; 1 sdt 🥛susu kental manis

Aling Wang @LingsSweetery

Bikin bolu jadul tidak pakai Sp, tanpa baking powder, yang pening kuning telurnya banyak dan pakai telur yang fresh alias seger, bolu jadul langsung lembut. Silahkan dicoba.

Lebih banyak

Bolu Mocha Jadul🍫

Aling Wang @LingsSweetery

Bikin bolu jadul tidak pakai Sp, tanpa baking powder, yang pening kuning telurnya banyak dan pakai telur yang fresh alias seger, bolu jadul langsung lembut. Silahkan dicoba.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

10 Biji🥚Telur Kuning
1 Butir🥚telur utuh
120 gram🍬gula pasir
85 gram🥡Tepung terigu segitiga
30 gram🥛susu bubuk
15 gram🥡tepung maizena
4 gram🧂garam
Bahan Mocha cair
100 gram🧈butter/mentega
5 gram☕kopi bubuk (larutkan air panas)
1/2 sdt☕pasta mocha
Mocha Buttercream
100 gr🧈Margarin
50 gr🧈unsalted butter
90 gr🍬gula halus
1 sdt🥣pasta mocha
1 sdt☕kopi instan (larutkan air panas)
1/4 sdt🧂garam
1 sdt🥛susu kental manis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

👍Campurkan telur kuning dan telur utuh sama gula, dikocok sampai putih berjejak, setelah itu masukin tepung terigu,susu bubuk tepung maizena sambil diayak setelah adonan tercampur semua masukkan bahan bahan mocha cair, setelah tercampur semua masukan ke dalam loyang yang sudah dialas kertas baking dengan loyang ukuran 20 x 20 cm.
2

👍Panggang di oven dengan suhu 170 derajat selama 25-28 menit atau sesuai oven masing masing ya.
3

👍Setelah adonan matang dikeluarkan dulu, tunggu tidak panas lagi baru hiasin butter cream mocha sesuai selera masing masing.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Aling Wang @LingsSweetery

pada 28 Juni 2026 15.06

Sebenarnya saya bukan orang yang suka main ke dapur apalagi pegang bahan bahan makanan seperti tepung, daging mentah ....langsung kabur..heheTakut pegang tepung terutama tepung beras, ngerasa geli geli ngitu deh.Saya ingat sekali tanggal 20 February 2020 terjadi virus corona di China mengakibatkan saya kerja dari rumah (WFH). Awal awal itu senang banget work from home karena bisa banyak waktu di rumah dan nonton drama korea tanpa rem sampai beberapa minggu, lama lama jenih juga, nah mulai nyari sesuai di rumah. Pas tetangga ku yang baik suka kirim makanan dan keseringan terima lama lama malu juga, jadi mulai lihat resep masakan di youtube dan instgram mulai dari bikin puding sampai masakan traditional, makin masak makin asyik sampai sekarang. Saya share masakanku, maaf klo rasa belum cocok🙏😃.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Bolu Mocca

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya