豚バラです。長いので半分にしました。

スライスチーズです。これも細く半分にしました。

豚バラを台にして上にチーズを乗せて、ハジからアスパラ二.三本で巻いていきます。

バターをフライパンで溶かします。

焼いていきましょう。中火です。

焦げ目がついたらひっくり返し、更に焦げ目が着くまで焼きます。溶け出るチーズもそれで良いんです。

何回かひっくり返し、全体に火が通るくらい焼きます。蓋をしても良いです。

焦げたチーズごと巻取り、盛り付けます。ちょっと見た目悪いですが。これで完成です。