Tahu Cabe Garam

Name: Tahu Cabe Garam
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu putih; 1 Sdm Garam; 200 ml air; 6 Siung bawang putih; 2 Siung bawang merah; 4 buah Cabe rawit; 5 buah Cabe merah keriting; 1 batang daun bawang; 1 sdt Garam; 1 sdt Penyedap; 1 sdt Kaldu bubuk; Sejumput Lada putih bubuk; 4 Sdm tepung terigu protein sedang; 2 Sdm tepung maizena ROSEBRAND; 1/2 sdt baking powder/soda kue; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Lada putih bubuk; Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis

Dhisa Tri Nursia @dapurnyadhisa

Magelang

Menu yg selalu aku beli di cafe kalo ga di resto resto buat sharing bareng temen kalo gak keluarga selain tempe mendoan kentang goreng salah satunya "Tahu cabe garam"

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_MenuAlaResto
#MenuAlaResto
#CookpadApron2026
#Kopijos_April2026

Minggu ke - 4

Menu yg selalu aku beli di cafe kalo ga di resto resto buat sharing bareng temen kalo gak keluarga selain tempe mendoan kentang goreng salah satunya "Tahu cabe garam"

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_MenuAlaResto
#MenuAlaResto
#CookpadApron2026
#Kopijos_April2026

Minggu ke - 4

Lebih banyak

Tahu Cabe Garam

Dhisa Tri Nursia @dapurnyadhisa

Magelang

Menu yg selalu aku beli di cafe kalo ga di resto resto buat sharing bareng temen kalo gak keluarga selain tempe mendoan kentang goreng salah satunya "Tahu cabe garam"

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_MenuAlaResto
#MenuAlaResto
#CookpadApron2026
#Kopijos_April2026

Minggu ke - 4

Menu yg selalu aku beli di cafe kalo ga di resto resto buat sharing bareng temen kalo gak keluarga selain tempe mendoan kentang goreng salah satunya "Tahu cabe garam"

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_MenuAlaResto
#MenuAlaResto
#CookpadApron2026
#Kopijos_April2026

Minggu ke - 4

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

5 buahtahu putih
1 SdmGaram
200 mlair
Bahan bumbu :
6 Siungbawang putih
2 Siungbawang merah
4 buahCabe rawit
5 buahCabe merah keriting
1 batangdaun bawang
1 sdtGaram
1 sdtPenyedap
1 sdtKaldu bubuk
SejumputLada putih bubuk
Bahan tepung :
4 Sdmtepung terigu protein sedang
2 Sdmtepung maizena ROSEBRAND
1/2 sdtbaking powder/soda kue
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtGaram
1/2 sdtLada putih bubuk
Bahan lainnya :
Secukupnyaminyak untuk menggoreng dan menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

🌶️Cuci bersih tahu putih lalu potong dadu jgn terlalu kecil lalu rendam di air garam ±5 menit. 🌶️Kemudian chopper bawang merah dan bawang putih iris halus daun bawang dan cabe
2

🌶️Diwadah terpisah masukkan tepung terigu, tepung maizena,baking powder, garam, lada putih bubuk. aduk hingga tercampur. 🌶️Kemudian masukkan tahu putih lalu balurkan ke tepung. 🌶️Goreng di minyak yg panas goreng dengan api sedang.
3

🌶️Kalo sudah kecoklatan, tiriskan. 🌶️Untuk bumbunya panaskan minyak lalu tumis bumbu yg sudah di chopper dan diiris hingga harum. 🌶️Tambahkan garam, kaldu bubuk, penyedap, dan sedikit lada putih bubuk lalu tes rasa
4

🌶️Kalo sudah pas masukkan tahu yg sudah di goreng aduk hingga tercampur. 🌶️Setelah matang bisa di sajikan