Turi flowers in peanut sauce
Kreasi sayuran kali ini ingin membuat hidangan lokal tapi sedikit looks naik kelas,, pilihan sayurnya yang benar2 sayur lokal tapi agak susah didapat,, bunga Turi dan daun ubi,, kombinasi dua sayur ini teksturnya lembut dan citarasa khas,, disajikan dengan sambal kacang tanah,, so its called Turi flowers in peanut sauce,, 🧑🍳
#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk
#TimloSolo_MasakSayurYuk
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore
Turi flowers in peanut sauce
Kreasi sayuran kali ini ingin membuat hidangan lokal tapi sedikit looks naik kelas,, pilihan sayurnya yang benar2 sayur lokal tapi agak susah didapat,, bunga Turi dan daun ubi,, kombinasi dua sayur ini teksturnya lembut dan citarasa khas,, disajikan dengan sambal kacang tanah,, so its called Turi flowers in peanut sauce,, 🧑🍳
#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk
#TimloSolo_MasakSayurYuk
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pilih bunga turi, buang putiknya. Cuci bersih bunga Turi dan daun ubi
- 2
Rebus air hingga mendidih, masukkan daun ubi dan bunga turi, tambahkan garam, tiriskan.
- 3
Tumis cabai, bawang putih dan bawang merah dengan sedikit minyak hingga sedikit layu. Lalu haluskan kacang tanah yang sudah digoreng dengan cabai, bawang putih, bawang merah, gula merah, garam, kencur, daun jeruk, dan asem jawa.
- 4
Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga sambal kacang mencapai kekentalan yang diinginkan.
- 5
Sajikan sayuran dengan siraman sambal kacang.
Tips
Pastikan untuk mencuci sayuran dengan bersih dan sesuaikan tingkat kepedasan sambal sesuai selera.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar